新莊武聖廟口「林記」赤肉羹 - 台北

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標題：新莊武聖廟口「林記」赤肉羹

內文：



搭乘新開通的台北捷運新莊線至新莊廟街閒逛，
新海橋以東的新莊廟街店面較少，
其中賣古早味「芋粿巧」、「草仔粿」的百年老店「阿瑞官」生意還是很好，
客人絡繹不絕。

新海橋以西的新莊廟街人潮較多，
尤其媽祖間「慈祐宮」和「武聖廟」週邊，飲食店最為集中。

中午，新莊老街武聖廟口右側的「林記赤肉羹」，座無虛席，
站了一會兒才等到座位。我們點了香菇赤肉羹、乾麵和肉羹麵。

香菇赤肉羹和肉羹麵一樣價格，都是45元。
赤肉羹有著赤肉的鮮美滋味，
勾芡的湯頭包含滑嫩香菇片、脆筍絲、豆芽菜和香菜，整體口感不錯。
肉羹麵食材與香菇赤肉羹相同，唯赤肉羹的數量少了些，
麵條是切仔油麵，軟硬適中，似乎肉羹麵最受客人青睞。

至於乾麵，一碗25元，也是切仔油麵，
加了紅油蔥、豆芽菜和香菜，並且淋上古早味的紅色海山醬，
拌勻食之，別具風味；
大抵而言，味道偏淡了些，份量略嫌不足。

繼續往東行，「尤協豐」豆乾店附近另有一家新增的「新莊武聖廟口林記赤肉羹」，
此店面積較大，位置較多，也賣嘴邊肉之類的切盤，選擇性較豐富多元，
下回準備趕早來買「尤協豐」豆乾時或可順便一試。※


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春衫猶是
小蠻針線
曾濕西湖雨

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