台北 東區 Gattino~巧克力手工義大利麵 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TPbJdh- ]

作者: clairegarden (簡單的幸福) 看板: Food
標題: [廣宣] 台北 東區 Gattino~巧克力手工義大利麵
時間: Wed Aug 28 18:18:11 2019


店名：東區 Gattino

地址：106台北市大安區光復南路280巷32號
電話： 02 8771 0109
試吃日期：2019.8

網誌圖文版
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/468312080

這天來到捷運國父紀念館的Gattino

外觀是一棟有白色建築物的玻璃屋

店家以白色為基底打造室內的風格

店家是似乎喵星人的店

每個角落都有喵喵的身影出現

不過為了小客人的因素

所以店內並沒有店貓啊

老闆是在日本學義大利麵的

30幾年的廚藝累積

讓他認識了許多的廚師

所以菜單上還有特別推出了環遊世界小餐桌

有點餐的客人一就坐就送上一杯果汁

是用六種水果製作的全果汁喔

店家在還吧檯處貼出了今日用的水果是甚麼

老實說我有受寵若驚的感覺呢

畢竟點餐就先來了一杯純正且成本應該不斐的果汁

這就是老闆的貼心服務

知道現代人缺少纖維素

所以特別提供了純正的果汁給客人

而且今天到訪已經是老闆第五季的菜單

老闆不斷的推陳出新提供不同的菜色給客人呢

(讓人會有期待感啊)



今天點餐時就好掙扎喔

好多好想吃可惜我的食量就少少的

最後選了假日限定的可可千層麵跟玉子燒牛肉漢堡排



送上來的玉子牛肉漢堡排飯

又讓我好驚訝喔

這未免也太豐富了吧

有沙拉、飯糰、義大利麵、薯條和半熟蛋牛肉漢堡排

再加上又附贈的一杯果汁

整個就是發揮了日式懷石料理的特色

讓食物多樣化又精緻化

牛肉漢堡排用的是翼板牛製作的

不是我們一般常吃到的組合肉

所以口感挺扎實的

上面淋上了照燒醬

吃起來有點甜甜口感

套餐裡還有兩種小主食

分別是番茄肉醬義大利麵跟照燒口味飯糰

雖然份量不大

不過走的是精緻路線的好吃

他的薯條走的是綿密口感系列

外皮還是有濃濃馬鈴薯香氣



巧克力千層麵是假日限定料理

對於這種”限定”我最無可招架的

他的麵條是店家自製的巧克力麵條

千層麵的麵條非常的飽滿

寬度大概就有三公分了

口感吃起來很扎實

還帶有淡淡的巧克力香氣呢

這樣搭配番茄肉醬為基底再加上焗烤

竟然也是意外的好吃呢

以落葉掃秋風之姿一下就被我掃盤光了



黑森林莓果茶

莓果茶香氣很濃郁

有種喝果汁的感覺

放久之後竟然還有美麗的漸層色澤呢



抹茶歐蕾

他家的抹茶歐蕾挺酷的

竟然還附了一支抹茶冰棒

喝起來邊融化的冰棒

讓抹茶喝起來更有味道呢



巧克力慕斯

巧克力慕斯重本的用白蘭地及君度橙酒及蔓越莓乾

再加上70%的可可粉

讓巧克力慕斯吃起來不會死甜又很有層次感

裡面還吃的到蔓越莓乾呢

個人覺得是CP值很高的甜點啊



Oreal慕斯

以咖啡慕斯為基底

基底層是orel的碎屑組成

再加上上層的oreal餅乾

雖然新推出但一下就成為店內受歡迎的產品呢



老闆以他在日本餐飲業的經驗

致力於提供美味且健康的料理

我會為了喝他家濃郁的果汁

再度來訪的



美食指數*****

氣氛指數****

cp值指數****

再訪指數*****

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※ 編輯: clairegarden (123.192.219.21 臺灣), 08/28/2019 18:22:14