台北 木柵 誠食 - 台北文山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GIslLBM ]

作者: smallta (冷笑生) 站內: Food
標題: [食記] 台北 木柵 誠食
時間: Sun Sep 9 00:01:21 2012


餐廳名稱：誠食Genuine Foods
消費時間：2012年/9月
地址：台北市文山區木柵路三段65號
電話：02-29370180
營業時間：10:30~22:00
每人平均價位：220
有無包廂：無
推薦菜色：地中海鮮蝦披薩

http://justlikeeat.blogspot.tw/2012/09/genuine-foods.html

有圖無音樂板


忍不住今天就衝了誠食去走一遭，本來是要先去樂山食堂看看厚切豬排的。但店名頗吸引
人就殺過來了。

不煎不炸，誠食料理。這LOGO隨時隨地都可以看到，從大門要進去到其他地方是無所不在
，不過我腦袋一直浮現誠實棒棒糖與謊言豆沙包。
誠食採半自助式的服務，有點像MOS。


一樓櫃台點餐跟沙拉甜點擺放處，櫃台另一邊就是賣這些可愛玩意的小物。
不過昨日的麻辣鍋還是有點飽，中午來到這一時不知道要點什麼吃，最後點了PIZZA。沒
選排餐是昨天對肉吃到有點恐懼，這裡沒有早午餐或是義大利麵。拎著號碼牌就上去找位
置坐，服務生會把餐點送上來。


樓梯有點螺旋狀，因為很新，加上都是木頭看了很舒服。
二樓用餐區，也都是木頭，旁邊的吧台我覺得設計師要打屁屁。因為很高，坐著腳不知道
怎麼放阿！ 我180坐也略顯吃力。 不然坐在那的感覺很不賴！
每個桌子都會有這個，說明他們使用的食材。



樓梯上大概就是長這樣，不過那梯子到底會不會倒下呢(思)
另一邊的桌椅，正中間那個本來是我想坐的，因為那裡有小木窗可以推。
廁所與回收餐具的地方，回收的部份真的有點像MOS...XDD
有菜單與簡介可以看。


披薩一個人是剛好。但因為還有點飽，所以吃完這披薩是很撐的。先說料吧，有鮪魚
橄欖、鮮蝦、葡萄乾跟洋蔥，本來還有蕃茄我請她們不用加:)
手工脆皮，剛好前天也有吃FIFTEEN。兩者比較起來，誠食的比較料與皮比較有結合的感
覺。吃到料同時也能感受到皮的存在與嚼勁，有淡淡麵粉香在口中化開阿。 但旁邊餅皮
我覺得FITEEN的厚邊比較得我心。不過誠食的披薩吃完手都有麵粉會讓人忍不住想舔乾淨



中間旁邊有一家人問我披薩好吃嗎？ 我回答還不錯 。 我看他們有點牛排跟披薩，有跟
服務生反應牛排太老，服務生也馬上換其他排餐給他們。但他們最後說失策，早知道就點
披薩比較優。不過沒吃到排餐我也不知道是怎麼一回事。
附餐紅茶就一般的檸檬紅茶。


中午用餐時段客滿，客滿後就整間鬧哄哄，就不太悠哉了。因為你會覺得很吵，哈哈哈。
新開的店加上一開始的訂價其實有點讓人卻步，能不能存活下去也是頗令人好奇，不過用
心的地方感覺得出來，使用的食材也盡量在地化，值得拍拍手。


不煎不炸，因為排餐都是用烤，披薩也是。沙拉就更不用說了，所以少了油煙。也希望他
們能繼續保持下去持續使用在地化食材，這也是他們的最大賣點，也符合他們的LOGO。誠
實料理。


如果最後要離開再送上隻誠實棒棒堂就好了(誤)
◎題外話：誠食的服務生好可愛喔>///<

--

└┐┌┴┐
為女人身敗‧名裂 ├─┤
└┐├─┘
這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性

--