※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ft35ULn ]
作者: anikomayday (艾妮可白白) 看板: Food
標題: [食記] 台北-最軟嫩的排骨。下港米糕排骨酥
時間: Sat Jun 16 15:10:18 2012
餐廳名稱：下港米糕排骨酥
消費時間：2012年/6月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：新北市永和區保平路14號(內外標題皆請附上地區！)
電話：02-2232-5739
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請享用圖多好吃版：http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25691562
我敢發誓！！！ 這真的是我吃過最軟嫩的排骨了 （（（淚
還記得前陣子不小心轉到食尚玩家
（（（平常真的不會沒事虐待自己～ 看到食尚玩家總會讓我食慾大發 ＝ ＝
正巧在介紹中永和美食，這一家下港米糕排骨酥，對我來說算是最熟悉的陌生人，
每次要去樂華夜市吃飯，總是會經過它，生意也一直都很好，
但始終沒有踏進去的衝動呀！！！！
題外話，吸引我注意的是他們店內曾經開出千萬的發票得主，
是一家會開發票的小吃店～ 這就是我在行前對他的所有印象
看看了莎莎介紹之後，對於店內的排骨酥真的太有興趣了，
在某天好苦惱不知要吃什麼騎著車瞎晃，就這麼靈光一現的跳出這家店來，
因此，成就了我和這美好的排骨酥第一次的邂逅
餓了一整天，算是我正式的第一餐，看到什麼都想吃，
但招牌一定不能少呀！ 所以帶小讀者們來瞧瞧我們當天吃了些什麼
附上菜單讓大家可以參考看看
魯肉飯 （大） NT. 35
如果是一般的魯肉飯我可能會興緻缺缺，但上面加了這畫龍點睛的魚鬆，
我再來克制不住了～～～～～～～～～～～～～～～ 嗯哼！ 我就是個肉鬆控
對男伴來說肉燥都是肥肉讓他有些驚驚！！ 不太敢吃肥肉的我，
實在要說，這魯肉味的肥肥已經到了入口即化的程度，不會讓人吃起來油到會倒彈三步
不錯吃
特製排骨飯 NT. 60
對我來說這排骨飯旁的酸菜 筍絲 油豆腐，恰恰好形成一個好有家鄉味的畫面，
帶有一點古早味風格的排骨飯，當上第一口排骨時，
各位客官！！！ 我的小眼睛瞬間有放大了大概兩倍～
也就是驚豔到我的意思！ 這排骨莫非是中了江湖上俗稱的化骨綿掌？？？？？？？？
怎麼會軟嫩成這樣
裡頭的骨頭不少，但全都已經被燉到變成可以咬食的狀態，
好吃到一個不行～～～～～～ 我突然有一種相見恨晚的遺憾在，
怎麼不早點發現你呀！！！！！！！
乾下水 NT. 50
份量給得算蠻充足的！！！！！ 很夠我們兩個人配著主食吃！
燙青菜 NT. 30
排骨酥湯 NT. 43
讓我比較好奇的是這個價格老闆定得也太妙了！！ 怎麼不湊個整數？
排骨酥的味道與口感，基本上承襲了排骨飯中的排骨一樣的軟嫩誘人，
還多了一道油炸的功夫讓他表面帶點酥酥的麵衣，以及濃濃的黑胡椒味兒～
湯內的蘿蔔也是煮得好入味，整碗湯看起來好像有點油，
哈哈！！！ 不過小小碗的喝了也不會太快覺得膩啦！
好久沒介紹永和美食了～ 希望大家會喜歡
--
http://www.wretch.cc/blog/anikomayday
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作者: anikomayday (艾妮可白白) 看板: Food
標題: [食記] 台北-最軟嫩的排骨。下港米糕排骨酥
時間: Sat Jun 16 15:10:18 2012
餐廳名稱：下港米糕排骨酥
消費時間：2012年/6月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：新北市永和區保平路14號(內外標題皆請附上地區！)
電話：02-2232-5739
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請享用圖多好吃版：http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25691562
我敢發誓！！！ 這真的是我吃過最軟嫩的排骨了 （（（淚
還記得前陣子不小心轉到食尚玩家
（（（平常真的不會沒事虐待自己～ 看到食尚玩家總會讓我食慾大發 ＝ ＝
正巧在介紹中永和美食，這一家下港米糕排骨酥，對我來說算是最熟悉的陌生人，
每次要去樂華夜市吃飯，總是會經過它，生意也一直都很好，
但始終沒有踏進去的衝動呀！！！！
題外話，吸引我注意的是他們店內曾經開出千萬的發票得主，
是一家會開發票的小吃店～ 這就是我在行前對他的所有印象
看看了莎莎介紹之後，對於店內的排骨酥真的太有興趣了，
在某天好苦惱不知要吃什麼騎著車瞎晃，就這麼靈光一現的跳出這家店來，
因此，成就了我和這美好的排骨酥第一次的邂逅
餓了一整天，算是我正式的第一餐，看到什麼都想吃，
但招牌一定不能少呀！ 所以帶小讀者們來瞧瞧我們當天吃了些什麼
附上菜單讓大家可以參考看看
魯肉飯 （大） NT. 35
如果是一般的魯肉飯我可能會興緻缺缺，但上面加了這畫龍點睛的魚鬆，
我再來克制不住了～～～～～～～～～～～～～～～ 嗯哼！ 我就是個肉鬆控
對男伴來說肉燥都是肥肉讓他有些驚驚！！ 不太敢吃肥肉的我，
實在要說，這魯肉味的肥肥已經到了入口即化的程度，不會讓人吃起來油到會倒彈三步
不錯吃
特製排骨飯 NT. 60
對我來說這排骨飯旁的酸菜 筍絲 油豆腐，恰恰好形成一個好有家鄉味的畫面，
帶有一點古早味風格的排骨飯，當上第一口排骨時，
各位客官！！！ 我的小眼睛瞬間有放大了大概兩倍～
也就是驚豔到我的意思！ 這排骨莫非是中了江湖上俗稱的化骨綿掌？？？？？？？？
怎麼會軟嫩成這樣
裡頭的骨頭不少，但全都已經被燉到變成可以咬食的狀態，
好吃到一個不行～～～～～～ 我突然有一種相見恨晚的遺憾在，
怎麼不早點發現你呀！！！！！！！
乾下水 NT. 50
份量給得算蠻充足的！！！！！ 很夠我們兩個人配著主食吃！
燙青菜 NT. 30
排骨酥湯 NT. 43
讓我比較好奇的是這個價格老闆定得也太妙了！！ 怎麼不湊個整數？
排骨酥的味道與口感，基本上承襲了排骨飯中的排骨一樣的軟嫩誘人，
還多了一道油炸的功夫讓他表面帶點酥酥的麵衣，以及濃濃的黑胡椒味兒～
湯內的蘿蔔也是煮得好入味，整碗湯看起來好像有點油，
哈哈！！！ 不過小小碗的喝了也不會太快覺得膩啦！
好久沒介紹永和美食了～ 希望大家會喜歡
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