台北．晶華酒店栢麗廳 Buffet - 台北

圖文版網誌：http://blog.yam.com/hohobear/article/23399123

店名：晶華酒店-栢麗廳 BRASSERIE
訂位電話：02-7701-7711
地址：台北中山區中山北路二 段41號 (點我看地圖) http://0rz.tw/2P6kY
價位：四人份餐卷，約兩千二左右
一般價位表
營業時間 (每日) 平日(每位) 假日(每位)
早餐 - 6:30am to 10:00pm NT$550+10% NT$550+10%
午餐 - 11:30am to 2:00pm NT$790+10% NT$990+10%
下午茶 2:30am to 4:30pm NT$490+10% NT$590+10%
晚餐 - 5:30pm to 9:30pm NT$890+10% NT$990+10%

自備酒水服務費收取方式：葡萄酒每瓶NT$500，烈酒每瓶NT$1,000
價目表資料取自官方網站
http://www.grandformosa.com.tw/chinese/Restaurants/BrasserieAll.htm

本篇文章後補而成 [食記]20090409台北．晶華酒店栢麗廳 Buffet
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之前安說在找時間跟fly 一起聚餐
主題就是：在我出國工作跟fly 要離職
其實我們聚餐有時候都不用啥理由的 哈

貼心的安就先在網路上買到四人份的餐卷
可以四個人去吃 晶 華酒店栢麗廳、WASABI、泰市場，三家餐廳其中之一
價錢還比較便宜

我還有先研究一下餐卷的內容
名字叫做精華酒店呼朋引辦自助美食環遊優惠卷(四人份自助午/晚餐)
可以通用的餐廳有晶 華酒店栢麗廳、WASABI、泰市場等及其分店

仔細看一下餐卷角落的，晶華酒店蓋章之外還有簽名
提供在網路買餐卷朋友，辨識真假參考

這張餐卷簡單的說就是四個人可以一起吃，網路上買約兩千多元，
這樣折算下來比較便宜
不然平常一個人晚上去吃加服務費就要900多了

但是使用有時間限制，像是栢麗廳就是只能週一到週四使用
餐卷還有標注一些假日使用要補差額就是了
後來就挑選了一個非假日的晚上定位，四個人一起去吃栢麗廳

非假日的晚上到栢麗廳，第一個印象就是人超級多！
整個餐廳幾乎都滿滿的，我們先定位才能進餐廳
有些客人都只能在門口等位子

在栢麗廳裡面也看到很多，長長的桌子併桌的
看起來都是大學生聚餐的樣子

在服務生得引領下，到了我們今天用餐的桌子了
在開始夾菜餐前，自己先來拍桌面

圓形的四人桌，桌上擺著 餐紙還有餐具，餐桌中間的蠟燭很有氣氛

餐紙，餐巾指上面都印者 Brasserie栢麗廳

進餐廳時拿了一張名片，也拍一下
接下來就是開始夾菜大吃囉～不過人真的很多
夾菜都要排隊

一桌四個人陸續出動～

生鮮海產類的，花枝 還有生魚片
燙熟冰鎮的蝦子還有螃蟹

現作手捲、豆皮壽司
淋上醬汁的牛肉，吃起來口感還不錯，內部蠻嫩的
下面是包著海苔的魚片

失焦失很大的魚片
有如戰場的桌面
這個是fly 夾的菜，感覺都很像開胃菜系列 哈

這次fly 點的墨魚麵，這邊的義大利麵蠻不錯的
就是現點現炒，自己挑選喜歡的麵條、配料、醬汁

義大利麵攤位的服務人員就會馬上幫你伴炒
看到fly 的義大利麵後，感覺很不賴，後來自己也趕緊去排隊

這個應該是安的義大利麵
生魚片 牛肉還有燒賣

自己的義大利麵，選了菠菜麵條 海鮮配料跟蕃茄醬汁
一整個亂配

生菜沙拉
這個很妙，這是fly 點的烤鴨腿，我也才知道有燒臘的菜色可以點

炸物
煎牛排 豬腳 奶油通心粉 還有焗烤牡蠣
牡蠣的味道不好說

開胃冷盤 炸物

後面安跟fly 還有吃蛋糕跟冰淇淋等 就沒有拍了
吃到後面也很撐

邊吃邊拍照到後面，也都忘記自己吃了哪些菜
四個人都在猛夾菜猛吃，桌面上都是盤子與菜 哈

整體來說栢麗廳 Buffet食物有一定的水準，用餐環境也不錯

只是平日的晚餐真的都蠻多人的，再取菜時都需要排隊
在用餐時，雖然餐廳有播放音樂，但也被眾人聊天的聲音給蓋過了
很熱鬧的感覺

有機會的話，早點入場錯開人潮是比較好得

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吃得時候想起自己有一段時間沒有吃Buffet 的
以前大學時還蠻常跟同學或家人去吃自助餐或是下午茶
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延伸閱讀：
FLY-我眼睛所看見的世界－生命就該浪費在美好的食物上
【就是愛吃】晶華酒店栢麗廳
http://blog.yam.com/icanfly/article/21090433

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