台北 景美捷運站 發福廚房 - 台北文山

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By Odelette
at 2014-11-19T22:19

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圖文版:http://blog.2fallingleaves.com/2014/11/blog-post_19.html

發福廚房應該是前幾年美式餐廳開始剛流行時的名店,其好滋味我到現在都還記得,而當
年在 民權東路很不起眼的小店面 ,如今已經開了好幾家分店,近期發現景美捷運站旁邊
也開了一家,不過因為店門口實在有夠不起眼,所以常在那一帶出沒的我一直沒發現,這
天特別來嘗鮮。

我是和朋友來的,所以直接點了雙人套餐,首先是香檸炭烤雞肉沙拉,味道和Fridays很
像,讓人不禁懷疑是不是從同一家調味汁的廠商進貨,生菜軟軟的,不清脆。

我點的是脆洋蔥起士牛肉漢堡,這漢堡的問題很大,因為麵包是冷的,中間的炸洋蔥和牛
肉只有微溫,都不是熱的,我知道這麼大的一塊漢堡肉一般餐廳未考量出餐速度,很難完
全現做,但重新加熱的過程這麼粗糙也真是少見,所以你可以看到被漢堡肉和炸洋蔥夾在
中間的起士片完全沒融化。味道是不錯,但因為溫度不夠,所以吃到後面真的頗油膩。我
的配菜是薯條,朋友的是炸野菇,其實就很像鹹酥雞攤的炸香菇,這兩個配菜應該是溫度
最夠的吧。真的很想問廚房出餐時都不沒有確認一下嗎?

這盤甜點是兩人份,我的是提拉米蘇,最下面的蛋糕體很硬,即便用湯匙切都要用力才切
得開,和上面柔軟的起士非常不搭。旁邊的布朗尼佐冰淇淋呢,冰淇淋應該是明治一類的
,朋友說那個布朗尼吃起來像發糕…

我其實有點訝異發福廚房的餐點品質下滑得如此嚴重,而且員工素質真的很糟糕,我們的
雙人餐點總共有一個開胃菜、兩個漢堡、兩份甜點(同一盤),以及兩杯飲料,但一開始
的開胃菜就送錯餐點,本來以為是偶發事件,結果後來送甜點時,服務人員還看了點菜單
確認後,送來的依然是錯的餐點,最後不知為何把其他桌打包的餐點送給我們,也讓我受
不了直接對服務人員抱怨明明有桌號,為什麼一直送錯東西?而當我付帳時和店員反應餐
點品質時,他竟然反問我說:所以您希望沙拉的生菜是清脆的嗎?當場只覺得這家店如果
是用如此心態在經營的話,那真的可以不用再光顧了。

至於用餐環境,我也不知道為什麼音樂要開得那麼大聲搞得好像夜店一樣,後來有別桌的
客人去反應才轉小聲。我其實對於發福漢堡變成這樣感到很惋惜,在改善餐點與服務品質
前,我應該是不會再去了。

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愛吃..喜歡吃..
總是神遊在日本街頭

兩片葉的落葉 http://2fallingleaves.com

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Tags: 餐廳

All Comments

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2014-11-24T19:22
上次去也是 要個發票推三阻四好像不想給發票一樣
Mary avatar
By Mary
at 2014-11-29T16:24
上禮拜去一開始也送錯餐點......
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By Ingrid
at 2014-12-04T13:26
續杯飲料要15-20分鐘
Daniel avatar
By Daniel
at 2014-12-09T10:29
還好沒去…
Rachel avatar
By Rachel
at 2014-12-14T07:31
我也覺得愈來愈不優 不會想再去吃了
Joe avatar
By Joe
at 2014-12-19T04:33
我也遇到要發票推託,應該是老闆要求
Yuri avatar
By Yuri
at 2014-12-24T01:35
超級無敵吵
Adele avatar
By Adele
at 2014-12-28T22:38
我寧願去吃貳樓 貴一點但起碼服務好多了
Ina avatar
By Ina
at 2015-01-02T19:40
看來我真的很好養,吃過兩次完全不覺得有文章或推文的缺點XD
Lydia avatar
By Lydia
at 2015-01-07T16:42
去過一次也覺得很難吃......
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By Xanthe
at 2015-01-12T13:44
聽朋友(前員工)說 是要避稅所以躲發票......
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2015-01-17T10:47
我也覺得很好吃...
Kyle avatar
By Kyle
at 2015-01-22T07:49
公館店上次去吃沒這些問題,沒想到景美店這麼慘= =
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2015-01-27T04:51
囧 我誤按成噓 抱歉抱歉@@
Odelette avatar
By Odelette
at 2015-02-01T01:53
吃過兩三次景美 好像覺得沒遇到這些問題@@
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2015-02-05T22:56
不給發票就檢舉他們吧!這是消費者權益
Puput avatar
By Puput
at 2015-02-10T19:58
說真的東西開始變化,品質也開始下降許多,不再是口
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2015-02-15T17:00
袋名單
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2015-02-20T14:03
已收文 感謝分享

Re: 土匪店,桃園街老王記牛肉麵也賣太貴了吧!

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2014-11-19T20:37
※ 引述《gary1105 (lance)》之銘言: : 之前曾經吃過, 當時一碗牛肉麵賣$150就已經夠貴了, : 今天經過再進去竟然漲到$180, 更誇張的是湯麵一碗要$120 : 把消費者當傻子, 不過消費者果然不是傻子, : 今天假日晚上用餐時間人果然少了很多, : 不像之前沒位置坐, 店員也比較努力 ...

土匪店,桃源街老王記也賣太貴了吧!

Rachel avatar
By Rachel
at 2014-11-19T20:35
※ 引述《gary1105 (lance)》之銘言: : 之前曾經吃過, 當時一碗牛肉麵賣$150就已經夠貴了, : 今天經過再進去竟然漲到$180, 更誇張的是湯麵一碗要$120 : 把消費者當傻子, 不過消費者果然不是傻子, : 今天假日晚上用餐時間人果然少了很多, : 不像之前沒位置坐, 店員也比較努力 ...

台北 七福神丼飯~備長炭直燒排隊也吃不到

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By Hedy
at 2014-11-19T19:16
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KR7lJpy ] 作者: clairegarden (step by step) 看板: Food 標題: [食記] 台北 七福神丼飯~備長炭直燒排隊也吃不到 時間: Wed Nov 19 19:15:29 2014 餐廳名稱:七福神燒肉丼飯 消費時間 ...

台北 法孚Cafe V 法式薄餅下午茶(天母店)

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By Linda
at 2014-11-19T19:08
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KR7dp0u ] 作者: seagreen2005 (對的時間,對的人。) 看板: Food 標題: [廣宣] 台北 法孚Cafe V 法式薄餅下午茶(天母店) 時間: Wed Nov 19 19:07:09 2014 店名:法孚Cafe V (天母店) ...

木柵 自大一點兒 小火鍋+臭豆腐

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By Daph Bay
at 2014-11-19T18:40
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