台北 景美 馥臨港式火鍋 (景美店) - 台北文山

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作者: smallta (冷笑生) 站內: EatToDie
標題: [食記] 台北 景美 馥臨港式火鍋 (景美店)
時間: Wed Sep 4 09:53:33 2013


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　　餐廳名稱：馥臨港式火鍋 (景美店)
　　消費日期：　 2013 年 9 月
　　地　　址：台北市文山區景文街42號2樓
　　電　　話：02-2933-8336

單人限制：不確定
　　
　　價　　位：中午平日438，晚上假日548/平日宵夜399/假日宵夜458
　　營業時間：平日12:00~01:00 假日11:30~01:00
　　可否刷卡：不確定
　　優惠資訊：無
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http://justlikeeat.blogspot.tw/2013/09/fulin.html

有圖無音樂版

馥臨港式火鍋，今年年初吃過一次，對手工丸類跟雲吞還頗喜歡，還有那獨家的菊花茶，
碰上同學拍完一部電影休息，沒辦法在中秋節跟大家一起烤肉，就決定來景美店吃宵夜場
，一方面也是宵夜比較便宜。如果吃原價我覺得跟馬辣一樣有點貴。


景美店位於景美85度C樓上，進去是有點”暗明矇”，上次吃市民店，好像沒這樣子，比
較亮一點，椅子也不太一樣，大家覺得這椅子坐起來很不舒服，因為沒辦法斜坐，會變成
垂直90度，要治療駝背應該是很有效…


鍋底有很多選擇，這次點花雕雞跟麻辣鴛鴦鍋。除了肉跟手工丸類是跟服務生點外，另外
還有甜點區，菜盤區，還有飲料區。今天沒看到菊花茶，但是有啤酒跟奶茶和酸梅汁。


冰有哈根達斯、明治、卡比索跟莫凡彼。甜點有豆蘇朋泡芙，可是不知道是放久關係還是
怎樣，軟軟的外皮吃起來不太好吃。


肉盤，品質還OK，雖然不是這次進攻主力，但也加點了2次。


談談讓人印象深刻的鍋底，花雕雞除了淡淡中藥味帶有一點酒味，清甜好喝，加上醉雞下
去煮，可真的是絕妙好滋味。醉雞送上來是醃好的生雞肉，應該是用雞腿肉，鮮嫩好吃，
也是讓人加點2次的好料理。

麻辣鍋，上次吃就覺得還好，今天再試一次還是同樣感覺，雖然可能是花雕雞印象深刻，
相比之下麻辣鍋倒沒那麼吸引人。湯底是偏辣>麻，還算溫和，拿來涮肉跟煮手工丸還有
雲吞還不錯。

一定要提的就是這手工雲吞，會讓人一直加點，外皮煮起來雖然不到吹彈可破，包著調味
過的肉餡與一隻蝦仁，味道頗棒，個頭也很大，好吃歸好吃，但2間店吃起讓人來都會有
一點點焦味，何解？花枝丸漿跟鮮蝦漿丟下去煮到熟就可以吃了，清脆有咬勁，而且手工
丸類都沒有腥味，不過最愛還是鮮蝦雲吞。



其他菜盤該有的還是有，海鮮種類也蠻多。麻辣鍋必備的老油條還OK，大腸頭很厚，但滷
得不夠味，煮起來不太喜歡。其他菜沒特別夾，只要有肉我就能活了...

最後服務鈴是有用的，按了服務生就來了，服務也不錯，上菜速度也很快，不知道與宵夜
場比較沒人的關係。花雕鍋與醉雞還有雲吞會讓人想再來，如果原價感覺有點貴，再光臨
應該會是平日的宵夜場，除了那不好坐的椅子。


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為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性

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