台北 明月湯包 - 不能只有價位看齊鼎泰豐 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MK7yZa5 ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 明月湯包 - 不能只有價位看齊鼎泰豐
時間: Sat Nov 21 22:26:34 2015

官網：無
地址：台北市信義區通化街171巷40號
電話：02-2733-8770
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
鄰近交通：捷運六張犁站
可否刷卡：不可
TIPS：免服務費，別在休息時間前才去用餐
消費時間：2015/10

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/176681662
無音樂網誌完整版：明月湯包 - 不能只有價位看齊鼎泰豐啊


https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698175-1326089671_n.jpg
臺北地區掛頭牌之一的小籠包名店，一年多前店面小遷至原店面旁邊，
可能是對湯包的興趣普通而已，長久以來不曾光顧直到這天湊了三個人才有機會試試。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698182-2909341049_n.jpg
其實這個字體我覺得可以有很多解讀：明鳳、明乃、乃乃、月月(咦
而且還會讓我想到類似東方不敗的香港電影

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698186-3247061456_n.jpg
牆面採大紅色，個人覺得在餐廳使用這種色系很難令客人放鬆；其上有數篇報章介紹，
除了說是日本人的愛店之一，更是美食家胡天蘭的心頭好。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698191-1562087932_n.jpg
自取小菜區，沒甚麼特別想吃的，只拿了一盤蜜芋頭。
題外話，這天我們比較晚到，最後吃到快接近兩點休息時間外場人員就急著來買單
然後關燈準備放飯，而這些小菜就通通分別裝進塑膠袋裡，可想而知等到晚餐時間
會再度拿出來裝盤。個人覺得這樣既不環保觀感也是不太好，但我想明月有死忠客群
支持可能也不在意這麼多吧！

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698195-3661346656_n.jpg
開放式廚房，一群師傅跟學徒此時正忙著製作湯包。相較於業界泰斗鼎泰豐，
明月的內場顯得似乎制度沒那麼嚴謹，這點可從帽子反戴跟沒有使用口罩看出。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698201-2740596911_n.jpg
走高價路線，不過我只在意甜品部分，如果你今天只有一兩個人去用餐那數量跟價位
實在也太不親切，讓我想點都不能點啊！

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698205-3735105318_n.jpg
蜜芋頭
不知是否水加太多，我比較喜歡沒那麼多湯汁乾一點的蜜芋頭；外層還算綿密
但內裡沒煮透不太鬆軟而甜度也略高，算是小小NG(雖然我還是吃得很爽....)。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698210-969918791_n.jpg
泡菜雞丁炒飯
在這種店點這種餐點是有些怪異沒錯，但不得不說炒起來還真不賴，米飯粒粒分明
既不乾澀也不濕軟，泡菜的氣味有透入飯中，鑊氣十足。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698214-2764943589_n.jpg
雪菜肉絲炒年糕
年糕嚼起來不黏牙但味道相當清淡，唯有雪菜的苦味衝出來。指名點這道的友人
在品嘗之後只丟了句：我自己炒得比較好吃。
哈哈哈XD

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698224-3432870887_n.jpg
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698231-3204774040_n.jpg
明月湯包
外觀挺好不輸鼎泰豐，皮夠薄卻不易夾破，內餡使用溫體豬後腿肉，一口咬下
湯汁滿溢唇齒間但未顯油膩，還不錯吃。

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一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
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其實看廚房人員就知道了.......囧
※ BOBO88888:轉錄至看板 HsinYi 12/27 22:51