[台北][日]麵屋輝teru in 松江路 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HDBYjsN ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][台北][日]麵屋輝teru in 松江路
時間: Mon Mar 4 23:07:23 2013

餐廳名稱：麵屋輝
消費時間：2012 年/8月
地址：台北市中山區松江路77巷14號
電話：02-25041800
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/92090895

=====我是分隔線======

這幾天家中沒開伙，正在煩惱外食要吃什麼，沒想到一早就被赤木兄這篇所毒到，且新開
幕還有50元優惠！ 最近窮到要給鬼拖去外加貪小便宜的我好心動阿！！！
既然這家在金時良房附近，我就想到在這附近上班的友人，沒想到一問之下，友人也正巧
今晚打算來這家晚餐，既然如此擇日不如撞日，就來插旗啦！

礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1.價位上算蠻合理的，且這家店跟在日本的拉麵店相同，不用服務費，這點非常加分


3. 沒想到台北店似乎是除了大阪以外的唯一分店，連日本其他地區也沒有分店


4. 叉燒沾麵(粗麵)


5. 一上桌時，叉燒的片數、厚度跟肉質就讓我感到眼睛一亮，這樣的叉燒吃起來才有爽
度嘛！
比起另一家以叉燒見長的拉麵店，雖然少了些炙燒後的香味，不過肉質嫩而不爛，肥
而不過油，厚度剛剛好有吃肉的感覺，我覺得叉燒跟旺味相較，算是各有千秋。


6. 這樣的厚度是不是很開心，是不是~是不是~


7. 粗麵的口感非常Q彈，一般我都習慣麵條加硬，剛好這次點餐時忘了先說，沒想到麵
條的口感就剛剛好符合我要的口感。
沾麵當然不能忘了沾汁，有濃郁的魚香味，味道其實並不會太鹹，喜歡吃重口味的朋
友，甚至可以自己加一點辣。
吃完沾麵如果還有沾汁，也可以再點白飯來品嚐『湯泡飯』，可惜我今天麵加到大碗
，已經沒有多餘戰鬥力了...XD


8. 叉燒拉麵 轉述友人的評價：「叉厚到不行，麵的Q度夠，湯頭還OK，感覺像鳥華，有
加雞骨去熬。(猜測)」


9. 最後我把剩下的沾汁，請服務生幫我加上高湯，當場就變身為可以直接喝的湯品。


10. 我想這家未來要大排隊是免不了了(嘆


後記：
日系血統的拉麵店正夯，一些名店紛紛隆重登台，相較之下麵屋輝低調登台的拉麵店顯得
更加特別，訂價來說，算是物有所值，如果扣上優惠期間的50元，就整個是超值到不行。
有機會我會再想試試看麵屋輝的拉麵，分享給大家，謝謝收看。

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