台北 料理創新、細緻的大嗑西式餐館 - 台北

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作者: ethel0203 () 看板: Food
標題: [食記] 台北 料理創新、細緻的大嗑西式餐館
時間: Tue Jan 3 12:50:06 2017


餐廳名稱：大嗑西式餐館 Ducky Restaurant
消費時間：2016年/10月
地址：台北市中正區濟南路二段18號-3
電話：02-2394-8810


圖文網誌>http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/221400459


這家大嗑西式餐館 Ducky Restaurant，不約而同地被幾位朋友推薦，趁著幫朋友慶生，
終於有機會來訪。


我們到訪的是位於善導寺跟忠孝新生站中間的本店，另外在市政府站也有一家分店。
本店的位置座落在住宅區，比起東區或其他熱鬧街道的地方相比，這邊顯得慵懶的多。


店內有約30張的座位，包含一樓及B1的區域，還好當天飄起毛毛細雨，
有幾組客人取消位子，我們就2人坐在4人座位上，用餐起來更是舒適。


餐廳不定期會更換菜單，完整的菜單請見文末。


綠茶 60元
喝起來完全不會苦澀的綠茶，帶點淡淡的清香。


熱綠茶 60元
喝一口溫熱綠茶，先把胃暖活之後好消化接下來的美食。


凱薩沙拉 240元
以雞胸肉、蘿蔓生菜跟半熟蛋組合而成的凱薩沙拉，跟著起司攪拌在一起吃，輕脆又順口。


酥炸雞翅 45元(單支)
來大嗑西式餐館之前就聽聞雞翅是必點的項目，所以我們一口氣就點了四支。
皮薄的麵衣與炸得金黃酥脆的外觀，咬下才發現裡頭塞滿了濃郁醬汁。由於整份雞翅
口感太豐富，建議淺嚐即可，吃太多反而會覺得太膩。


酥炸薯條 120元
油瀝得很乾的酥炸薯條，是個很罪惡卻又讓人心情好的開胃點心。


蒜味雞汁寬麵 380元
Q彈的寬麵吃起來很有咬勁，搭配透抽、蝦子等海鮮，最後再加上羅勒點綴，
讓整份餐點更是有味道，值得稱讚的是蒜味與海鮮搭配得很平衡，完全沒有太過搶味，
喜歡海鮮的話，一定要點來試試看。


半熟巧克力 160元
香氣四溢的半熟巧克力甜點，作為壽星的慶生蛋糕。切開蛋糕看到緩緩流出的巧克力與
旁邊的果莓醬汁融合在一塊，酸酸甜甜的滋味，稍稍平衡巧克力的甜味，
晚餐及慶生宴以這份點心作結，相當的美好。


整體來說，大嗑西式餐館Ducky Restaurant的料理都蠻符合我們的口味，
手法創新且細緻，不定期更換菜單讓客人們感受到推陳出新，期待下次光顧的新菜色。


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