內湖 美福Fresh & Aged 熟成牛排 - 台北內湖區

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By Oscar
at 2017-01-02T21:48

Table of Contents

圖文分享
http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/221394109

吃過熟成牛排後,對於美味的牛排,就有種回不去的感覺

但熟成牛排也不能常常吃,通常會選在重要的節日來享受這美味的餐點! 究竟有什麼魔力呢?

美福除了是台灣主要的牛肉肉品進口商之外,同時也開設牛排館Fresh & Aged餐廳,台灣乾式熟成牛排的原創者—陳重光主廚坐鎮,提供了各式頂級牛肉,像是美國極黑牛、澳洲和牛、金牌極黑和牛紐約克、美國Prime級牛肉製成的乾式熟成牛排等,提供饕客更多選擇。

美福食集的Fresh & Aged Italian Steak House,算是我吃過CP值很高的熟成牛排,除了現場可搭配BUFFET外,也可選擇套餐類的,這次是提早在EZTABLE線上訂位+訂餐,還加贈兩杯紐西蘭白酒呢!



餐廳資訊:

地址:台北市內湖區民善街128號2樓

電話:02-27961566

營業時間:一~日 11:30~14:00/17:30~21:00

※可刷卡、停車場、可預約

美福食集:http://www.mayfull.com.tw/about.html

EZTABLE線上訂位&訂餐連結:https://tw.eztable.com/restaurant/9661

FB粉絲團:https://www.facebook.com/freshandaged/





廢話不多說,趕快來看看那天美味的餐點!

說到這個,那天剛好是薛薛的生日,閃光幫吃貨薛薛選了超豐盛的套餐,完全是海陸大餐,連食量不小的我,都有點吃不下,連生日蛋糕都打包了哈哈

不過有發現每個月的套餐有所不同,提供給大家參考唷!

套餐加贈的紐西蘭白酒

還蠻好喝的,微酸微甜,白酒搭配牛排真的是絕配,但也因為這樣我大概喝了快2杯,一不小心邊吃美食就邊喝醉了哈哈



脆皮生蠔凱薩沙拉
生蠔其實蠻大顆的,而且炸的剛剛好,外酥又保有生蠔的鮮嫩度!

大概一顆我要分兩三口吃!



手工麵包(可續)
為了幫肚子保留一點空間,就各吃了一塊~ 麵包口感扎實又Q,沾著湯吃超好吃~

右邊的上頭有著羅勒的味道,單吃也很美味



主廚特製洋蔥湯
洋蔥燉的軟嫩,湯頭很甜,滿滿的洋蔥~洋蔥味真的很重!

所以對於沒有愛吃洋蔥的我,只吃了上頭的麵包塊跟起司~ 配著麵包沾著吃就沒吃完了

不過,店員有上來詢問,還補上了一碗馬鈴薯濃湯

馬鈴薯濃湯吃極濃郁,感覺馬鈴薯磨著泥的感覺! 奶油味也很香~ 完全是我的愛

不過不知道是不是因為這樣多喝一碗湯我最後吃太飽了!?

乾式熟成鴨胸襯甜菜藜麥沙拉
不說的話,會以為這鴨胸是主餐,因為份量比想像中大了些

鴨胸煎的皮脆肉嫩,居然連鴨胸也是熟成哈哈,而且沒有腥味,調味的剛剛好,邊吃邊搭配甜菜沙拉,比較不會有吃太多肉的感覺XD

吃到這真的有7分飽了.....



我們的主餐來囉!!!!

美國蛇河農場金牌極黑和牛紐約克 (14oz) 及龍蝦尾 (兩人份)
看到上餐就~WOW~~這牛排跟龍蝦都太大了吧!!!!

我們的金牌極黑和牛紐約克熟度是5分熟,之前吃教父牛排也吃過3分熟,如果怕太生的話,其實5分熟剛剛好!
熟成牛排讓人著迷就是,入口即化、可以吃到鮮嫩多汁的牛排,又不會有血水的腥味!

肉質細緻鮮甜,外層烘烤的微酥帶點焦香! 吃完真的連我都要融化了拉~

再搭配白酒,完全ENJOY在這個餐點中!

除了滿足外,就是滿足



再來就是這龍蝦尾

去殼後,大概有比我手掌還大,感覺龍蝦天天做運動,肉質緊實鮮甜!
吃完整個套餐後,下次對於熟成牛排的標準感覺又更高了~

以為這樣就結束了嗎?

錯! 還有讓人驚豔的甜點



甜酒提拉米蘇
與平常看到的提拉米蘇不太一樣!

下面那層是甜酒果凍,搭配著提拉米蘇慕斯享用,創造了更多層次的口感,有著讓人意想不到的味蕾





選擇TWINS無咖啡因茶品


因為閃光在訂位的時候有備註慶生!

所以店家準備了一個黑森林蛋糕~ (感動)

不過最後也因為吃太飽了,蛋糕打包回家吃

整個套餐,從沙拉、前菜、主餐及甜點,每一道都很用心!

每一盤都會吃得精光,然後給他一個讚~然後期待下一盤的到來!

份量也很夠,和牛的品質跟龍蝦尾好吃的無話可說!

如果要許願,下一次生日可以再吃一次哈哈哈





最後,在2017年1月1日 發第一篇文

謝謝大家一直以來的支持,薛薛會更努力分享更多好吃、好玩、實用的資訊

新的一年也請大家多多指教~要持續發落我唷



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Tags: 餐廳

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By Jacky
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By Jack
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WHO'S TEA鬍子茶-淡水北新店

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By Puput
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