台北 打狗霸日式火鍋--昆明店 - 台北萬華
By Liam
at 2017-07-11T22:07
at 2017-07-11T22:07
Table of Contents
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1PPDhMt- ]
作者: kenny53 (enjoy flight) 看板: EatToDie
標題: [食記] 打狗霸日式火鍋--昆明店
時間: Tue Jul 11 22:04:02 2017
餐廳名稱:打狗霸--台北昆明店
消費日期: 2017年7 月
地 址:台北市萬華區昆明街46號
電 話:02-2331-3677
單人限制:單人用餐加收100元
價 位:598吃到飽
營業時間:1100-2400
可否刷卡:可
優惠資訊:
──────────────────────────────────────
網誌好讀版:
https://flightenjoy.blogspot.tw/2017/07/2016-takao-1972.html
ptt文字版:
常經過台北衡陽路,看見舊力霸百貨建築物閒置在那,總覺得和熱鬧的西門町格格不入,
那麼好的地段,隔條街還是遠東百貨,心中不禁惋惜。之後開了德立莊酒店,接續在1樓
店面經營,看似高檔的火鍋店--打狗霸 TAKAO1972。
海霸王的旗下連鎖火鍋品牌,目前在台北有兩間分店,看了官網價格竟然比想像中便宜,
有單人套餐也有吃到飽,於是便先在網路預定,其實冷門時段還蠻好預約。這次用餐的分
店是位於昆明路上的昆明店,其實本意是要訂衡陽路那間德立莊店,因為它座落「延平南
路」,所以直覺就訂了昆明店,最後才發現走錯...冏"
是說,比起德立莊店,昆明店看似又更有特色!與Hotel PAPA WHALE共同門面,牆上的鯨
魚是這間店的亮點。
進門後,直接映入眼簾就是這長條木桌,上頭懸掛了不少燈籠吊燈,氣氛營造的很好。
而右側則是日式吧台,檯面上放了不少生魚片,還有師傅在料理。
日式單點菜單。
一旁還有特別標榜,打狗霸使用100%野生鮪魚,不過鮪魚有在人工飼養嗎?
左側則是造景藝術。
這次用餐選擇598吃到飽,所以工作人員直接引領穿越中堂。
中堂有種別有洞天的fu,和德立莊店有異曲同工之妙。
另一邊是Hotel PAPA WHALE,與打狗霸相通。
打狗霸的用餐區分吃到飽及個人鍋,吃到飽集中在後方。
以擺放各式香辛料為裝飾,以區隔餐桌。
用餐區,入夜後整體空間偏暗。
自助區。
飲料除了日式煎茶可自由取用,其餘皆要向工作人員索取。
吃到飽的菜單,每一次最多點8種,但數量不限。老實說~我覺得菜色還ok,不過想到價格
598,就沒啥好挑剔。
湯頭有和風及麻辣可選擇,和風湯就是所謂的昆布。
一開始會先將各式菜色一次上桌。
蔬菜盤。
火鍋料。
生猛海鮮,除了天使蝦,其餘皆可再續。
牛、雞、豬會一同上桌。
我覺得打狗霸的肉質很柴,不是很好入口,尤其是雞肉。
鮪魚生魚片端上桌時,看起來不是很ok,但涮鍋後,肉質是鮮甜的(但我還是不想生吃,
怕拉肚子),而且芥末應該是使用新鮮山葵,吃起來是很溫馴嗆味,有股清甜。
吃的到花枝的手打花枝漿。
白蝦及曼波魚皮(膠原蛋白)。
白蝦吃起來是鮮甜,曼波魚片吃起來QQ的。
蛤仔、鮮魷魚及牛奶魚(多利魚)切片。這三樣CP值真的是高,而且蛤仔新鮮無砂。
新鮮蚵仔,有青!!
滷水類,兩樣都有入味,且軟嫩好吃。
用餐到中途,服務人員端上醋冰沙。
另外在餐廳另一區是非吃到飽用餐區。
復古調味料展示販售區。
後記:
以西門町一級戰區來說,打狗霸真的算是CP值很高的火鍋店,用餐氣氛佳,價格真的算是
平價,而且上餐速度很快,但員工訓練可能稍嫌不足,送錯餐(至少發生2次)、少送餐
,然後也許是燈光昏暗關係,我與鄰座客人一直被蚊子叮,建議少穿短褲~"~
598吃到飽方案,表現最好的是海鮮類!新鮮程度不在話下,喜好海鮮的人,應該會很喜
歡。相對來說,肉類就弱了不少,尤其是「滑嫩鮮雞柳」,肉質非常柴,其餘食材就是規
規距距表現。
取材時間:2017.7
--
臉皮厚一點 日子就好過一點
--
作者: kenny53 (enjoy flight) 看板: EatToDie
標題: [食記] 打狗霸日式火鍋--昆明店
時間: Tue Jul 11 22:04:02 2017
餐廳名稱:打狗霸--台北昆明店
消費日期: 2017年7 月
地 址:台北市萬華區昆明街46號
電 話:02-2331-3677
單人限制:單人用餐加收100元
價 位:598吃到飽
營業時間:1100-2400
可否刷卡:可
優惠資訊:
──────────────────────────────────────
網誌好讀版:
https://flightenjoy.blogspot.tw/2017/07/2016-takao-1972.html
ptt文字版:
常經過台北衡陽路,看見舊力霸百貨建築物閒置在那,總覺得和熱鬧的西門町格格不入,
那麼好的地段,隔條街還是遠東百貨,心中不禁惋惜。之後開了德立莊酒店,接續在1樓
店面經營,看似高檔的火鍋店--打狗霸 TAKAO1972。
海霸王的旗下連鎖火鍋品牌,目前在台北有兩間分店,看了官網價格竟然比想像中便宜,
有單人套餐也有吃到飽,於是便先在網路預定,其實冷門時段還蠻好預約。這次用餐的分
店是位於昆明路上的昆明店,其實本意是要訂衡陽路那間德立莊店,因為它座落「延平南
路」,所以直覺就訂了昆明店,最後才發現走錯...冏"
是說,比起德立莊店,昆明店看似又更有特色!與Hotel PAPA WHALE共同門面,牆上的鯨
魚是這間店的亮點。
進門後,直接映入眼簾就是這長條木桌,上頭懸掛了不少燈籠吊燈,氣氛營造的很好。
而右側則是日式吧台,檯面上放了不少生魚片,還有師傅在料理。
日式單點菜單。
一旁還有特別標榜,打狗霸使用100%野生鮪魚,不過鮪魚有在人工飼養嗎?
左側則是造景藝術。
這次用餐選擇598吃到飽,所以工作人員直接引領穿越中堂。
中堂有種別有洞天的fu,和德立莊店有異曲同工之妙。
另一邊是Hotel PAPA WHALE,與打狗霸相通。
打狗霸的用餐區分吃到飽及個人鍋,吃到飽集中在後方。
以擺放各式香辛料為裝飾,以區隔餐桌。
用餐區,入夜後整體空間偏暗。
自助區。
飲料除了日式煎茶可自由取用,其餘皆要向工作人員索取。
吃到飽的菜單,每一次最多點8種,但數量不限。老實說~我覺得菜色還ok,不過想到價格
598,就沒啥好挑剔。
湯頭有和風及麻辣可選擇,和風湯就是所謂的昆布。
一開始會先將各式菜色一次上桌。
蔬菜盤。
火鍋料。
生猛海鮮,除了天使蝦,其餘皆可再續。
牛、雞、豬會一同上桌。
我覺得打狗霸的肉質很柴,不是很好入口,尤其是雞肉。
鮪魚生魚片端上桌時,看起來不是很ok,但涮鍋後,肉質是鮮甜的(但我還是不想生吃,
怕拉肚子),而且芥末應該是使用新鮮山葵,吃起來是很溫馴嗆味,有股清甜。
吃的到花枝的手打花枝漿。
白蝦及曼波魚皮(膠原蛋白)。
白蝦吃起來是鮮甜,曼波魚片吃起來QQ的。
蛤仔、鮮魷魚及牛奶魚(多利魚)切片。這三樣CP值真的是高,而且蛤仔新鮮無砂。
新鮮蚵仔,有青!!
滷水類,兩樣都有入味,且軟嫩好吃。
用餐到中途,服務人員端上醋冰沙。
另外在餐廳另一區是非吃到飽用餐區。
復古調味料展示販售區。
後記:
以西門町一級戰區來說,打狗霸真的算是CP值很高的火鍋店,用餐氣氛佳,價格真的算是
平價,而且上餐速度很快,但員工訓練可能稍嫌不足,送錯餐(至少發生2次)、少送餐
,然後也許是燈光昏暗關係,我與鄰座客人一直被蚊子叮,建議少穿短褲~"~
598吃到飽方案,表現最好的是海鮮類!新鮮程度不在話下,喜好海鮮的人,應該會很喜
歡。相對來說,肉類就弱了不少,尤其是「滑嫩鮮雞柳」,肉質非常柴,其餘食材就是規
規距距表現。
取材時間:2017.7
--
臉皮厚一點 日子就好過一點
--
Tags:
餐廳
All Comments
By Andrew
at 2017-07-13T23:02
at 2017-07-13T23:02
By Mary
at 2017-07-15T23:57
at 2017-07-15T23:57
By Xanthe
at 2017-07-18T00:51
at 2017-07-18T00:51
By Skylar DavisLinda
at 2017-07-20T01:46
at 2017-07-20T01:46
By Suhail Hany
at 2017-07-22T02:40
at 2017-07-22T02:40
Related Posts
金花碳烤吐司專賣店 給我壁咚 西門町
By Elizabeth
at 2017-07-10T18:28
at 2017-07-10T18:28
忠孝復興 微風 余韻無菜單日本料理 超值
By Ophelia
at 2017-07-10T01:00
at 2017-07-10T01:00
台北芝山 嚼活疙瘩手工麵館 Q彈麵疙瘩
By Ingrid
at 2017-07-09T23:23
at 2017-07-09T23:23
台北 信義 菜豚屋 -韓式燒肉(六張犁站)
By Doris
at 2017-07-09T22:18
at 2017-07-09T22:18
健康餐廳推薦(六張犛/麟光/北醫$100)
By Charlotte
at 2017-07-09T20:21
at 2017-07-09T20:21