台北 忠誠山東蔥油餅之此燈亮有餅 - 士林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NPwEpZi ]

作者: wlike (123) 看板: Food
標題: [食記] 台北 忠誠山東蔥油餅之此燈亮有餅
時間: Mon Jun 20 16:05:04 2016


餐廳名稱：忠誠山東蔥油餅
消費時間：2016/06
地址：台北市士林區克強路3號
電話：02-28364822
營業時間:上午9:30~下午19:30(燈亮不休，燈不亮休)
圖文網誌版: http://oh0933.blogspot.tw/2016/06/blog-post_19.html


正逢假日，今天要帶大家來探討一間非常屌的店，燈亮有餅，燈沒亮明天請早。
蔥油餅一直在老寶的下午茶名單佔有很重要的地位，好的蔥油餅香酥脆的口感加上撕開後
的蔥味撲鼻，保證可以讓你回味一整天

======店家資訊======
地址:台北市士林區克強路3號
電話:02-28364822
營業時間:上午9:30~下午19:30
燈亮不休，燈不亮休
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老寶就是喜歡探索這種傳統的店，古早配方，沒有過多的現代化學添加物，純正的口味

簡單明白，俗夠有力

【厚餅】NT45
【全張】NT85
【半張】NT45
【1/4張】NT25
【生麵團】NT35

基本上很少人在買1/4張的，半張起跳吃起來才過癮


一堆老麵糰躺在檯子上等待被擀麵棍桿上煎台，看起來都是已經睡醒的飽滿麵團

直接桿給你看，有青才敢大聲

五個煎台，說明這間店的屌，師傅桿到手軟

吃這麼久都還不知道他到底叫甚麼，不過我想應該是叫忠誠山東蔥油餅拉!!
可是我還是喜歡叫他此燈亮有餅XD

老寶推薦:●●●●●○
看看他的餅，蓬鬆程度跟紮實的口感，吃半張根本不用吃晚餐了!!
那種厚度，貨真價實，煎的焦香的餅皮與蔥花，多層次的餅皮外酥內嫩，一撕開嗆出的那
種又香又熱的蒸氣，怎麼能拒絕他，絕對是傳統蔥油餅的前三強

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