台北 幸福好滋味-古式讚岐烏龍麵ONYA溫屋 - 台北中山區

餐廳名稱：台北 古式讚岐烏龍麵ONYA溫屋

消費時間：2014/1月

地址：台北市中山區樂群三路218號1F（美麗華旁的大食代美食廣場）

電話：0984-318-978

營業時間：11:00~22:00

平均消費：200左右/人

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網誌圖文版
http://clairechanel.pixnet.net/blog/post/340925297

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在冷冷的冬天

看到充滿溫暖感的木造裝潢與黃色燈光

還有一碗碗冒著熱氣與香氣的烏龍麵

就讓人想毫不猶豫的走進去大喊「我要烏龍麵」XD


走進一點

發現這家名字好長的「古式讚岐烏龍麵ONYA溫屋」烏龍麵更可愛的地方

就是這裡點餐的方式好像在食堂一樣，大家拿著餐盤依序點餐

而在顧客點餐的正對面，就是一個個忙著做好我們的餐點的師傅

菜單也很清楚的用招牌的方式，呈現在排隊點餐的上方


點餐的步驟一

就是拿好餐盤，選好烏龍麵，然後告訴面前正在煮麵的師傅

我點咖哩烏龍麵

看到冒著熱氣，一根根飽滿的胖胖烏龍麵，就感覺好滿足呀（大心）


話說烏龍麵有分大小碗

小碗的就是用碗盛裝

大碗的是用很可愛的竹盆盛裝

（其實這個竹盆，一直讓我想到泡湯時用來舀水的盆子XD）

不過我覺得竹盆很可愛，就跟師父要了一個，把我的小碗麵放進去XD


除了烏龍麵，還有39元均一價的丼飯跟各式天婦羅可以選擇喔～

雖然丼飯模型超級可愛（並可口）

不過冷冷的天氣裡，有熱湯的熱呼呼烏龍麵還是比較吸引人呀～（攤手）


天婦羅的選擇也不少～

師傅當場現炸放上去後

我們就可以直接把喜歡的口味夾走啦～（流口水）

香噴噴的金黃色天婦羅

一炸好放上去就幾乎立馬被秒殺夾光


在那一條長長的櫃檯

依序選擇完烏龍麵，丼飯與天婦羅後，最後面就是結帳櫃台

在等待結帳的同時，看到了我背後的牆上掛著他們的手工烏龍麵的介紹

我看到那個畫風立馬想到伊藤潤二

（這樣好像會從幸福烏龍麵變成恐怖烏龍麵）

還有高中國文課本裡的「庖丁解牛」XD


結完帳，吃麵啦


〔豆皮烏龍麵〕

我家老公點豆皮烏龍麵

這種最基本款的烏龍麵，好不好吃一吃見真章！

麵條每根都好飽滿，吃起來嚼勁十足

我最喜歡這種夠Ｑ夠彈的烏龍麵惹～（灑花）

看起來很清的湯頭，應該是柴魚熬煮出來的高湯

清甜又不失鮮味

豆皮也能吃得出淡淡豆香，果然是烏龍麵的好搭檔


〔咖哩烏龍麵〕

既然有點基本款的豆皮烏龍麵

當然也要來個重口味一點的咖哩呀

烏龍麵的部分當然是一樣的香Ｑ好吃

搭配上濃郁的咖哩，更有刺激味覺的好效果

這個咖哩還有個特別的地方

就是除了咖哩本身的特殊香氣，我感覺好像還有加入孜然的味道

讓咖哩的香味更多層次，也更具風味了呀

可惜的就是豬肉吃起來有點柴 （汗）

看我整碗麵吃光光，就知道這咖哩烏龍麵的好滋味兒～

而且麵在湯裡待久了，就會有點軟掉

除了代表了要趁熱比較好吃之外

應該也代表了這個麵的香Ｑ是來自它的紮實手作

而不是因為加惹甚麼有的沒的化學品


〔天婦羅〕

一個是茄子天婦羅，一個是竹輪天婦羅

剛炸好的新鮮天婦羅，搭配適當的沾醬就好好吃



冷冷的冬天，吃完這熱呼呼的彈牙烏龍麵超幸福的呀

連在寒風中都不冷惹耶XD


以上

就是這家「古式讚岐烏龍麵ONYA溫?」（名字有夠長XD）的食記分享啦～

香Ｑ彈牙又紮實的口感，每根麵條都好有生命力

酸然簡單，卻會讓人想一口接一口的配著湯頭吃光光

是讓人吃起來覺得有幸福感的烏龍麵呀(大心)

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紫鈴老師的貴婦生活
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