台北 幸福好滋味-古式讚岐烏龍麵ONYA溫屋 - 台北

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By Zanna
at 2014-01-15T23:26

Table of Contents


餐廳名稱:台北 古式讚岐烏龍麵ONYA溫屋

消費時間:2014/1月

地址:台北市中山區樂群三路218號1F(美麗華旁的大食代美食廣場)

電話:0984-318-978

營業時間:11:00~22:00

平均消費:200左右/人

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網誌圖文版
http://clairechanel.pixnet.net/blog/post/340925297

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在冷冷的冬天

看到充滿溫暖感的木造裝潢與黃色燈光

還有一碗碗冒著熱氣與香氣的烏龍麵

就讓人想毫不猶豫的走進去大喊「我要烏龍麵」XD


走進一點

發現這家名字好長的「古式讚岐烏龍麵ONYA溫屋」烏龍麵更可愛的地方

就是這裡點餐的方式好像在食堂一樣,大家拿著餐盤依序點餐

而在顧客點餐的正對面,就是一個個忙著做好我們的餐點的師傅

菜單也很清楚的用招牌的方式,呈現在排隊點餐的上方


點餐的步驟一

就是拿好餐盤,選好烏龍麵,然後告訴面前正在煮麵的師傅

我點咖哩烏龍麵

看到冒著熱氣,一根根飽滿的胖胖烏龍麵,就感覺好滿足呀(大心)


話說烏龍麵有分大小碗

小碗的就是用碗盛裝

大碗的是用很可愛的竹盆盛裝

(其實這個竹盆,一直讓我想到泡湯時用來舀水的盆子XD)

不過我覺得竹盆很可愛,就跟師父要了一個,把我的小碗麵放進去XD


除了烏龍麵,還有39元均一價的丼飯跟各式天婦羅可以選擇喔~

雖然丼飯模型超級可愛(並可口)

不過冷冷的天氣裡,有熱湯的熱呼呼烏龍麵還是比較吸引人呀~(攤手)


天婦羅的選擇也不少~

師傅當場現炸放上去後

我們就可以直接把喜歡的口味夾走啦~(流口水)

香噴噴的金黃色天婦羅

一炸好放上去就幾乎立馬被秒殺夾光


在那一條長長的櫃檯

依序選擇完烏龍麵,丼飯與天婦羅後,最後面就是結帳櫃台

在等待結帳的同時,看到了我背後的牆上掛著他們的手工烏龍麵的介紹

我看到那個畫風立馬想到伊藤潤二

(這樣好像會從幸福烏龍麵變成恐怖烏龍麵)

還有高中國文課本裡的「庖丁解牛」XD


結完帳,吃麵啦


〔豆皮烏龍麵〕

我家老公點豆皮烏龍麵

這種最基本款的烏龍麵,好不好吃一吃見真章!

麵條每根都好飽滿,吃起來嚼勁十足

我最喜歡這種夠Q夠彈的烏龍麵惹~(灑花)

看起來很清的湯頭,應該是柴魚熬煮出來的高湯

清甜又不失鮮味

豆皮也能吃得出淡淡豆香,果然是烏龍麵的好搭檔


〔咖哩烏龍麵〕

既然有點基本款的豆皮烏龍麵

當然也要來個重口味一點的咖哩呀

烏龍麵的部分當然是一樣的香Q好吃

搭配上濃郁的咖哩,更有刺激味覺的好效果

這個咖哩還有個特別的地方

就是除了咖哩本身的特殊香氣,我感覺好像還有加入孜然的味道

讓咖哩的香味更多層次,也更具風味了呀

可惜的就是豬肉吃起來有點柴 (汗)

看我整碗麵吃光光,就知道這咖哩烏龍麵的好滋味兒~

而且麵在湯裡待久了,就會有點軟掉

除了代表了要趁熱比較好吃之外

應該也代表了這個麵的香Q是來自它的紮實手作

而不是因為加惹甚麼有的沒的化學品


〔天婦羅〕

一個是茄子天婦羅,一個是竹輪天婦羅

剛炸好的新鮮天婦羅,搭配適當的沾醬就好好吃



冷冷的冬天,吃完這熱呼呼的彈牙烏龍麵超幸福的呀

連在寒風中都不冷惹耶XD


以上

就是這家「古式讚岐烏龍麵ONYA溫?」(名字有夠長XD)的食記分享啦~

香Q彈牙又紮實的口感,每根麵條都好有生命力

酸然簡單,卻會讓人想一口接一口的配著湯頭吃光光

是讓人吃起來覺得有幸福感的烏龍麵呀(大心)

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喜歡就給我個「推」鼓勵一下吧:))

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紫鈴老師的貴婦生活
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