台北：夜貓族的消夜好去處☆福德涼麵 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K-S6PZl ]

作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 台北：夜貓族的消夜好去處☆福德涼麵
時間: Fri Mar 6 23:02:43 2015

店名：福德涼麵
品嘗日期：2015/2
地址：台北市中山區興安街70號
營業時間：15:00-06:00（周日晚上公休）
電話：(02) 2503-8553、0928-271133

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/194356944

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這幾天沒來由的瘋狂想吃涼麵，沒吃到好像隨時會抓狂似的，
荷爾蒙改變原來事件這麼可怕的事。
台北市被網友推薦過的涼麵店不少，其中一家就是這裡，
似乎頗受夜貓族喜愛，晚上人聲鼎沸。
我們造訪時是大白天，內用的人很少外帶者居多，所以不見其他分享文熱鬧的場景。


涼麵（小，35元）

涼麵口感偏硬，醬汁濃稠度剛剛好吃來偏甜，
芝麻香氣我覺得還好，沒有特別渾厚香醇。
微微的蒜頭香吃完後口中不會留下太多難聞的氣味，整份吃起來蠻順口的。
重口味者除了加辣椒外，還有個新選擇就是芥末醬！！
（正確來說我猜老闆用的應該是辣根，只是他用芥末來介紹）
很少遇過這樣的配法，拿一小部分這樣吃還不錯呢～


榨醬涼麵（小，45元）

芝麻醬和榨醬雙組合，但很可惜不合我們胃口，太鹹了且沒有單純的芝麻醬來的好。
本來以為這種雙拼不適合我們，沒想到幾天後到宜蘭吃雙醬麵卻異常覺得美味，
我想單純的醬汁調勻，不要那麼多鹹豆乾和豆子應該會更好。


味噌三合一湯（45元）

雞蛋在碗中打散後直接淋入熱騰騰的味噌湯，蛋呈現半熟狀態味道不錯～
只是禽流感危機還沒解除之前，建議還是請老闆做成全熟蛋，
我們查覺時已經做好了，所以就沒辦法了～

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