台北 四鄉五島馬祖麵店 - 三更半夜的選擇 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NFoItfW ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 四鄉五島馬祖麵店 - 三更半夜的選擇之一
時間: Fri May 20 22:52:32 2016

官網：http://www.matsunoodles.com/
地址：台北市中山區遼寧街7號
電話：02-2771-5406
營業時間：24小時
鄰近交通：捷運南京復興站，忠孝復興站
可否刷卡：不可
TIPS：隨時來隨時有得吃
消費時間：2016/05

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/202429324
無音樂網誌完整版：四鄉五島馬祖麵店 - 三更半夜的選擇之一


個人一句心得：非半夜時段或許不用特地前往，回訪率低

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1463519196-404919943_n.jpg
遼寧街的四鄉五島馬祖麵店相信很多台北的夜貓子都有上門光顧過，
20幾年來在此地屹立不搖，算是台北24小時營業店家中的先驅者之一。
我最常來訪的時期是大學那陣子，常常跟朋友沒日沒夜地一同上網咖；
白天吃東西好解決，到了半夜真的太晚的話就是繞到這來覓食。
許久沒過來發現不只店面已經一變為二，店員也如同時下許多小吃店般
採用大量東南亞籍的朋友。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1463519214-3220203669_n.jpg
打星號的都是推薦商品，至於價位...應該還算蠻平民的吧，至少我不會覺得貴。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1463519225-2778539223_n.jpg
蛋包湯
清湯淋點麻油再加個蛋包下去，清淡簡單，15元一碗你不能要求更多，
但看到有些部落客連甚麼濃郁這種形容詞都用出來實在覺得......

炸麻麵
炸醬麻醬兩者混合，不過前者無論肉丁或豆干都剁得碎細缺乏口感
且主導絕大部分的味覺端，後者則只帶點嗅覺上的氣味但不見該有的濃郁，
應該稱為麻醬風味的炸醬麵比較適合？

酒糟肉
也算是招牌的冷盤小菜，帶著微微酒糟味的肉質軟而微脆，如果覺得味道不夠重
還可酌量沾取桌上的辣醬油(辣度一般但極鹹)，個人覺得算是頗為唰嘴的一品。

黑心水餃
個頭一般，黑心之名得自其黑芝麻豬肉內餡，風味確實特殊但打得極細微的肉餡
毫無嚼勁，齒間咬合只有粉粉的感覺，沒愛。

--
一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog

加入粉絲團更方便追蹤文章喔！
https://www.facebook.com/1492031451094064

--