台北-喀佈貍Sogo2店-有賣漢堡的居酒屋 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Cr1lXVl ]

作者: foodloveplay (食在愛玩) 看板: Food
標題: [食記]
時間: Fri Nov 5 22:59:41 2010

圖文版：http://foodloveplay.blogspot.com/2010/09/sogo2.html

喀佈貍Sogo2店位在台北東區商圈的復興南路一段107巷上，離捷運忠孝復興站很近，
店全名其實叫做喀佈貍大眾創意洋食居酒食堂，乍看之下會絕得好像日式居酒屋那種，不
過喀佈貍不只有日式，還有美式的漢堡跟義大利麵，所賣的料理真的很廣泛，營業時間為
週二至週日17:30-23:00(周一公休)，需要10%的服務費。

走入店後，可以發現喀佈貍裡面的氣氛還蠻熱鬧，店裡會放者音樂也有電視，店員也
都會像很多日式料理店一樣，在客人來或出菜時、很有朝氣的大喊，不過裡面的環境有點
略顯昏暗，而雖說喀佈貍日式、美式、義式等料理都有賣，不過店裝潢還是以日式為主，
一整個是居酒屋的型態。

用餐前，店家會先送上兩道小菜，當日我們吃到的是醃製的紅蘿蔔等，算是蠻開胃的
。我們的主餐則點了迷迭香烤半雞($220)，雞肉還算蠻鮮嫩的，但不知是不是醬汁太濃郁
，其實吃不太到烤雞的香氣。

而日式小菜部分，我們點了一份山葵章魚($90)，老實說蠻失望的，他的章魚是剁的
碎碎那種，而且真的刴的太碎了，完全吃不到章魚的肉質彈性，加上上面都是配料為主，
章魚肉真的很少。

在來是他的串燒部份，我們點了一份鹽烤牛小排($120)，一份總共有兩隻，烤的熟度
還蠻適中，肉質雖然有點小硬，不過還可以接受，拷牛肉配上蔥後，一口咬下去真的滿嘴
都是香氣。

我們還點了一道香蔥雞軟骨($100)，這道份量還蠻多的，雞軟骨裹的粉也不會太厚，
吃得到軟骨的Q勁，而加上花生與蔥花去炸後，真的超香、也很適合當下酒菜。

飲料部分我們則點了哈密瓜沙瓦($100)，沙瓦裡面都會有一些酒精成份，所以要開車
的就別點這個了，個人吃喝不太出哈密瓜美味，幾乎都是酒氣為主，整體而言不是很推薦
，且一杯要100元真的不是挺划算。

整體而言，這類居酒屋的店真要吃飽，其實都要花費不少，而喀佈貍較特別的地方就
是有漢堡或義大利麵等可以點，比較不會有吃不飽的情況。個人覺得稍微不滿的是，店家
似乎未了提升翻桌率(提高客人流動速度)，東西都收拾的超快，原本來這種居酒屋型態的
店就是想跟朋友小聊，可是最後我們的桌面都被收光，不誇張是真的什麼東西都被收走，
讓我們也不好意思聊天呆下去。

店家資訊
店名：喀佈貍Sogo2店
地址：台北市復興南路一段107巷5弄5號
電話：(02)27785755
營業時間：週二至週日17:30-23:00 (周一公休)
用餐時間：2010.8

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