台北 吉林川客小館 - 俗人不懂平凡見真章 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MCDH6oB ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 吉林川客小館 - 俗人不懂平凡見真章
時間: Wed Oct 28 21:56:56 2015

官網：無
地址：台北市中山區吉林路368號
電話：02-2596-8138
營業時間：中午至晚上9:00 禮拜一休息
鄰近交通：捷運中山國小站、行天宮站
可否刷卡：否
TIPS：愛重口味的請斟酌
消費時間：2015/3

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/145342951
無音樂網誌完整版：吉林川客小館 - 俗人不懂甚麼叫平凡中見真章


https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1444676318-1113355436_n.jpg
這家餐廳在網路上我看來看去似乎沒印象看過負評，撇開那些不知所云
跟過度使用溢美言詞的部落客，就連一些大咖的美食家也都讚不絕口，
雖然落人後但也得跟上隊伍，找了一天就約了聚餐於此。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1444680462-538104607_n.jpg
座位不多建議最好事先訂位，順便可以把預訂才吃得到的菜色一併告知店家好提早準備。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1444676379-1272822790_n.jpg
道口燒雞
預訂菜色，麻油香氣重，軟嫩雞絲片搭配醃過的小黃瓜跟番茄混合清爽醬汁，
算是意料之外的開胃菜？這還是我第一次嘗這道，本以為會是"酥香軟爛，
肥而不膩"的熱菜沒想到卻是涼拌上桌，Why？

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1444676348-2378432118_n.jpg
粉蒸排骨
預訂菜色，排骨味偏清淡甚是肥嫩，沒想到鋪底的栗子南瓜吸收肉汁後香甜鬆軟更好味，
讓我整個狂掃猛吃

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1444676353-984966582_n.jpg
紅燒獅子頭
預訂菜色，乍聽一顆要120好像很貴但其實份量超大絕對值這個錢，
肉餡的確是穠纖合度，白菜也清甜，而且這麼大顆卻能定型不鬆散這絕對需要真功夫，
但我們一行人卻對這道廣獲網友好評的一品料理皆興趣缺缺，
或許因為結實的口感更吸引，又或著清淡的口味不夠吸引，
所以說好不好吃真的很主觀吶。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1444676394-1383101920_n.jpg
水煮牛肉
說實話在臺灣要吃到既麻又辣的水煮牛還真不容易，這兒的也不例外，
幼幼班的麻辣程度，下頭靠大量的豆芽菜撐場面，牛肉如果是靠純天然烹煮
就可以軟嫩如廝斯那真的只能說佩服。

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一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
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