台北 六張犁 The Scent 餐酒館 酒頗厲害 - 台北

餐廳名稱：The Scent
消費時間：2017年/9月
地址： 106台北市大安區樂利路37號
開放時間：
星期一～五 11:30–14:00, 18:00–02:00
星期六、日 18:00–03:00
電話： 02 2377 1229

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六張犁捷運站一帶一直是各種厲害的酒吧臥虎藏龍，這次造訪的The Scent餐酒館我非常喜歡，推薦給大家。


The Scent門口是濃濃的Loft風格，有些低調的招牌與外觀，落座在樂利路中。

長長的玻璃窗隱約看得見內部的燈光流動，感受到夜晚的魔力在裡面悄悄展開。



一樓加上吧台的位置約有25個座位，樓下還有包廂


舒適的角落：）


酒櫃

註：飲酒過量，有害健康



地下室包廂


菜單頗有質感！


以下為完整菜單menu，由店家提供

The Scent的菜單蠻有特色的，算是綜合各種風味與料理手法的無國界料理，

從燉飯、排餐、義大利麵道炒飯、炒滷味、酸辣蝦.......應有盡有，

我想料理總是充滿無限可能，沒有既定的成規，能搭配得好就是成功的料理，

也讓人期待會迸出什麼新滋味！



北海道特級干貝墨魚燉飯



上面兩顆干貝size超級大！

干貝炙烤到微焦的表面讓干貝多了幾絲香氣，內層軟嫩熟透。

還有花枝與淡菜，可惜淡菜這種生物我一直不懂好吃在哪裡XD

燉飯表現很棒！黑到發亮的墨魚醬汁味道很夠，燉飯裡面也藏了很多海鮮，可惜都黑黑的拍不出來 XD

他們家用的米算是米心不會特別硬的，整體味道還是很棒。



燉飯來一張～




招牌炒滷味


這可是店內的人氣料理！

又香又辣又夠味的炒滷味，真的超適合拿來當下酒菜！

一大盤的牛腿腱肉、大腸頭、海帶，還有很多氣孔的豆乾，吸附了滿滿的醬汁～

用秘傳的老滷汁滷出來的滷料，再加洋蔥、蒜片、辣椒炒香，

再滴上用鬼椒、朝天椒、雞心辣椒秘製的獨門辣椒醬，朋友吃得超開心XD










黑松露無骨牛小排寬扁麵


看上面那迷人的黑松露～口水都要流下來了

還有嫩嫩的牛小排




點這種義大利麵，就是最喜歡戳破蛋黃的一刻XD


黑松露無骨牛小排寬扁麵是我個人很愛的一道菜，

整體蛋奶油松露味非常的香濃，醬汁很夠，也夠濃稠能吸附在麵條上

義大利麵的表現蠻優的，偏Q有嚼勁

牛小排樸實軟嫩而美味，沒有多餘的調味，呈現牛小排的原汁原味，部位選得很棒



調酒

覺得The Scent他們家的調酒也是重頭戲！

沒有酒單，採取根據喜好自由點酒的方式，當然也可以點經典調酒，或是你想得出來的任何東西只要bartender做得出來～

以前總以為調酒就是那些經典調酒嘛，自從被某些壞朋友開發以後，開始知道什麼是好喝的調酒........就一去不回頭了～

在我們喝酒時，店家的燈光已轉為昏暗的色調，顯得更有情調了，夜晚正年輕。



朋友給的喜好是「茉莉花、蘋果、偏甜」，

來了一杯很像蜂蜜檸檬酒，甜甜的很清爽，有淡淡的香氣～

剛好我們那天都想要清淡的口味（但喝起來酒精濃度其實應該也不低！），我則是說「薰衣草，清淡偏甜」，

上桌時我的薰衣草酒超級香，還有真的薰衣草漂浮在裡面，爽口而特別。

註：飲酒過量，有害健康





The Scent很適合需要好好放鬆時來晃晃，

舒服而與世無爭的氛圍，讓人待在裡面忘卻了時間的流動。

是很適合情侶約會的餐酒館，也很適合朋友一起來聊聊天：）




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