台北 中山 藝奇新日本料理(中山北店) - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IpuBVn5 ]

作者: vivianenjoy (Lisa) 看板: Food
標題: [食記] 台北 中山 藝奇新日本料理(中山北店)
時間: Fri Jan 10 13:19:20 2014


網誌圖文版：http://f43212005.pixnet.net/blog/post/169485513

餐廳名稱：藝奇新日本料理 (中山北店)
消費時間：2013年/08月
地址：台北市中山區中山北路二段185號2樓
電話：02-2598-8780
營業時間：11:30am-02:30pm & 05:30pm-10:00pm
每人平均價位：698 ( 需+10%服務費)
可否刷卡：可
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http://ppt.cc/uLAG

八月的時候，友人說他有花x銀行的優惠能夠買一送一。

友人訂位的時候，說藝奇不太好訂，都只剩下一些很奇怪的時間；

我們為了吃正常的晚餐時間只好訂了八月底。

當天我們到現場的時候，其實空位滿多的

(可能也是剛好那天是颱風天，很多人都取消了吧？！)。

吃藝奇之前，友人與我已經先研究了菜單，

準備好到店時可以手刀點菜(到底有多餓？)。

(但王品集團的菜單似乎會隨季節改變，所以菜單還是看官網的比較準確一點。)


http://ppt.cc/YbGI

上二樓映入眼簾就是紅黑沙發區。

http://ppt.cc/Dlos

用餐的環境，不知是否是颱風天的關係，人還蠻少的。

http://ppt.cc/_8OS

官網菜單

http://ppt.cc/qU50

入坐時每個人的桌上都放著土瓶蒸。

http://ppt.cc/gZw-

湯物-海鮮土瓶蒸

底下是個加熱座。

服務員說可以一直加湯，如果湯沒了可以把蓋子拿起來(？我忘了)，他們就會來加。

實際上是服務員會一直過來詢問要不要加湯，不用擔心喝到底。

http://ppt.cc/jfUt

土瓶蒸的內容物有肉、香菇、蝦子等等。

http://ppt.cc/dzRj

剛入座的時候很餓會一直喝，但千萬不要喝太多，不然後面會吃不下阿！


http://ppt.cc/2ANc

先付-魚皮野蔬沙拉

原本我們討論好每個人都要點不一樣的，

沒想到友人的腦波很弱，輕易就被洗腦了，

所以跟我點了同樣的東西。

這一道菜我印象還蠻深的，我覺得還蠻好吃的。

酸酸甜甜的調味，魚皮的口感是Q彈的，加上洋蔥(我喜歡)，整體味道很好。

雖然酸酸甜甜的很開胃，但是...份量真的蠻多的，打開的胃都要被填滿了。


http://ppt.cc/H6Vw

先付-時旬創作沙拉

這是友人的女友點的，友人的女友表示還不錯。

我沒吃到，畢竟那時後還是剛見面大約20分鐘以內吧！不好意思去偷吃別人的餐點。

這道菜還蠻有趣的，外面那圈是木瓜，中間是蝦子，神奇的搭配。


http://ppt.cc/UkKm

小品-創意蕈菇炊物

友人點的，沒表示什麼意見。


http://ppt.cc/Bbwt

小品-銀鱈葡萄柚

http://ppt.cc/K-Tk

我覺得這個組合還蠻不錯的，葡萄柚搭上炸銀鱈，

吃起來不會感覺到油膩，我蠻喜歡的。

友人拿了一串去吃，覺得還不錯。


http://ppt.cc/0WXm

小品-櫻花蝦海鮮玉子蒸

友人:不錯。


http://ppt.cc/tp~b

食事-鮭魚季飯

普通的鮭魚飯，純粹是我想吃鮭魚飯而已。

吃了之後真的會很飽！


http://ppt.cc/XC2C

食事-海鮮芝麻冷麵

我覺得點這個好像還不錯，比較不會吃那麼飽。


http://ppt.cc/12C5

刺身/煮物-季節鮮魚刺身

服務員建議先從旗魚開始吃，接著吃鮪魚最後再吃鮭魚。

上菜的時候聲勢浩大，底下有一個大桶子裝了冰塊，

但其實生魚片只有一點點而已。

而且我吃了覺得挺失望的，新鮮度真的只是普通而已。

這個生魚片不太優阿！


http://ppt.cc/cdU9

刺身/煮物-醬燒蒜香鮮蝦

友人的女友點的，看起來好好吃。

它一上桌我就後悔點了生魚片了(已難過)。

友人表示：這個好吃。


http://ppt.cc/ezM7

冰鑽-檸檬冰鑽

主菜上菜前，先喝點檸檬冰沙去一下前面食物的味道。

這個冰沙也可以一直續。


http://ppt.cc/iM1c

強肴-雞肉綠竹燒

我有吃到一塊，雞肉捲吃起來帶點甜味，

這個跟另外兩個主餐比，我覺得這個比較好吃。


http://ppt.cc/apbm

雞肉捲的橫切面。


http://ppt.cc/clJh

強肴-岩燒石板合鴨

友人點的，石板系列就是能夠自己動手做。


http://ppt.cc/rlGX

強肴-岩燒石板牛肉

我點這個純粹覺得自己動手做好像很好玩。

底下是調味盤，除了沾醬已外還有附玫瑰鹽。


http://ppt.cc/69Oz

石板很燙要小心喔！

服務員會告知怎麼烤，要烤多久的時間。

但是我認真的決的石板合鴨跟牛肉都蠻普通的！

再給我一次機會我會選擇雞肉捲那道。


http://ppt.cc/K8hi

甘果物-焦糖鹽之花幕斯

我們都點了這個，不知道腦波在弱甚麼的！

吃起來的感覺還蠻膩的，我們都不太喜歡這個。


http://ppt.cc/5aj5

飲料-季節鮮果汁

我覺得不太好喝。

甜點跟飲料都讓我有點失望。


整個吃下來感覺非常的飽，但是這個價位跟這個內容物，

我覺得可能沒有那麼的值得(或許是我選錯了菜色？)

如果要去吃第二次，可能要考慮好幾下了。

王品集團的優點就是，吃飽後服務員會來詢問對菜色有沒有什麼問題，

對於他們的服務這點真的是好的沒話說。

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