三訪 上引水產 炭道備長炭燒烤 - 台北

時間 2013年11月或12月
地點 台北市民族東路410巷2弄18號

人均消費 本次1500/人
不可刷卡
不可電話訂位

圖文好讀版： http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/40252381


===========以下為純文字版===========


是的，這是第三次來　上引水產 炭道備長炭燒烤
這次是特別帶爸媽來吃，但是，被嫌到爆炸了，
以後應該也不太會再去，畢竟真的感覺差了

說是三訪，那當然要回顧一下前兩次
第一次
上引水產 一試上癮 炭道備長炭燒烤
澳洲大黑鮑/波士頓龍蝦/干貝/牛小排
http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/39538071

第二次
上引水產 炭道海鮮碳烤
鱈場蟹腳／波士頓龍蝦／大明蝦／澎湖生蠔
http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/39870075

都帶客戶／朋友來吃過了，不帶父母來吃是說不過去的！
所以，找了一天傍晚，就帶著父母千里迢迢來到　上引水產
（各位別忘了，現在我們家是住在宜蘭啊～）

下午時刻天還亮著

第一次在白天拍，跟夜晚感覺很不一樣

就兩桌客人，跟晚上的客滿盛況不同
（前面這桌，兩個妹，超漂亮啦～　旁邊的都像是醉老頭....）

一樣的，先點飲料，之後才去食材櫃點食物

旁邊，新開一家，算是海鮮台菜料理，一樣是上引水產開的

旁邊台菜海鮮餐廳的海鮮槽

旁邊海鮮台菜餐廳的菜單跟價目，大概看看囉

飲料先上桌了，一整棵椰子～

好啦～　又要去點菜了～　走吧～　來看看今天有啥不同的

活鱈場蟹鹽燒，這個幾乎每次都有，算公斤秤重，
今天代父母來吃，總共才三個，還是不適合抓整隻吃，
等等買蟹腿就好

看到一整隻，就想起之前去　上乘三井　吃整隻帝王蟹
上乘三井 鱈場蟹頂級日本料理　價格也是驚人

今天的其它活食材

有扇貝

花蟹／鮑魚　好像有兩種鮑魚

這　澳洲大黑鮑　看起來就很威，之前有吃過，太貴了，
所以看看就好

大沙公也有！

價位說明，那就來份　沙公奶油燒　吧～

一整水槽的　波士頓龍蝦　跟　鱈場蟹　

玫瑰龍蝦，感覺很貴！

但是活動力超強的！　很想跳出去！　不像波士頓龍蝦很遲緩

這是冷凍後退冰的，大隻但新鮮度就要看看了，
上次有吃，這次也點吧，一人來一隻

鮭魚頭，點一份來吃吧

干貝串好吃～　當然也是一人來一串

肉類跟蔬菜的部分

好啦～　這是今天點的所有餐

上菜囉～　這是　菊揚

是不是有朵花的感覺？

就是鮮香菇鑲蝦漿

翻過來看就知道了，就是用香菇包著蝦漿，下去炸，
算是點心類，一顆好像４０元吧

反正閒來無事，吃了前菜，就去看看燒烤櫥窗，
反正也沒別的客人，應該就是我們的料理

爐子加炭，因為當天天氣暖活，店員居然上桌的爐就沒加炭，
所以叫服務人員還是幫我們加炭

我們點的鱈場蟹腿已經在烤了

都是我們點的

烤明蝦跟仿土雞肉串

干貝跟鱈場蟹腳

香菇已經可以上桌了

師傅現在要將鮭魚頭上烤網

正在烤的鮭魚頭，這個要烤比較久


好啦～　開始上菜了，回座位

首先登場的是烤香菇

爸媽說啦，一樣是香菇幹嘛叫兩種
其實，我本來也不知道菊揚是香菇啊＠＠

仿土雞肉串，好吃！　一串１００元

肉脆脆的歐～

只是有小串，意猶未盡

大明蝦，一隻２００元

都有約拇指粗，看起很大對吧～

你看看！　瞬間小巫見大巫了

鱈場蟹腿，一支４８０元

看起來是超威啦

但是吃起來，不及格，等等再說原因

烤干貝串

這個維持水準，一樣好吃，
只是一串１８０元，代表一顆就是６０元

鮭魚頭

厚度並不厚啦

還是有一點點肉

大沙公奶油燒

就是一隻大沙公

好啦～
現在來說說當日的狀況

鱈場蟹腳本身不飽滿，肉乾乾的，感覺不是很新鮮，
加上烤的過份乾，並不好吃

大沙公奶油燒，太貴，看起來很大隻但是上桌的並不大，
整體來說太貴，那一份就６８０元.....

吃完了，吃的很乾淨啊～


大致算算
菊揚 40*3=120元
仿土雞肉串 100*3=300元
大明蝦 200*3=600元
鮭魚頭 280元
干貝串 180*2=360元
烤香菇 30*3=90元
大沙公奶油燒 680元
鱈場蟹腳 480*3=1440元
飲料 280元

４１５０，還要外加一成，總共４５６５元

吃完也天黑了

最後望望

以後，應該不會再來了


是的，吃沒什麼就要快五千元，
父母是一直念啦，我也覺得這次鱈場蟹腳烤的不好，鮮度也不足，
整個感覺很掉漆

三人吃四千六百多，換算一個人也是１５００元以上的價位，
說真的，今天是沒有１５００元的價值，
小的奶油沙公，不好吃的鱈場蟹腿......

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