台北 三一Bloom 日式木屋裡的哈密瓜清冰 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N72U8y4 ]

作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 三一Bloom 日式木屋裡的哈密瓜清冰
時間: Sun Apr 24 09:55:16 2016


餐廳名稱：三一Bloom
消費時間：2016年/4月
地址：台北市中山區中山北路二段26巷18號
電話：(02) 2521-1031
營業時間：12:00~20:00 (週五、週六營業至21:00)

圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2016/04/bloom.html

走上臺階，人潮之間，在這百年的日式老屋裡，率先感受到的是老屋被賦予生命的新氣息。
專賣咖啡、冰品的三一Bloom，伴著研磨的咖啡香氣，就開在這帶著歲月痕跡的老木屋裡。
店裡的哈密瓜清冰如果當天有賣，幾乎是每桌一份，顧不得天熱冰化得快，先打個卡再說。

重新翻修老木屋的中山18，裡頭有幾間小店鋪，都不大，三一Bloom就在最靠外邊的位置。
店內位置不多，主要是三個吧檯座，和得要站著吃的一方大桌，再來就是室外的幾張座位。

有哈味 ($160)
有哈味並非每天都賣，得視當天的哈密瓜是否熟成，建議真想吃，事先撥通電話來問一問。
迷你的新鮮哈密瓜，對半剖開，挖籽，最後中間填一球香蕉清冰，滿是童趣又古早的風味。
底下的香蕉清冰，是淡淡香蕉油的古早味香氣，這種味道我非常喜歡，有時候嘴發饞想吃，
人在台北市區裡，還真是不好找到哪裡有在賣。三一Bloom的香蕉清冰，味道是功德圓滿，
但冰的顆粒稍大，口感粗糙了一些。還是較喜歡高雄東門冰菓室，那樣細緻與綿密的清冰。
哈密瓜再熟個兩三天更好，與清冰搭配後，顯得軟度與熟度更加不足，另外再冰點也更棒。

紅粉 ($130)
這款僅次於有哈味，同樣是店裡不少人點的。香蕉清冰、凍莓果、草莓泥與奶油霜的組合，
在29度的台北夏天中午，雖然奶油霜與草莓泥並不過甜，但其拋拋的口感，仍是顯得發膩。

這天看到不少人點的是粉紅帶桃色系的霜涼水，感覺不錯，推薦給各位陪人來拍照的男士。
會來這吃冰的本身，就是一種懷舊文青，拍照為主。吃的當下，寶寶心裡苦，但寶寶不說。

胖大叔 : ★★☆☆☆

--
-------------------------------------
胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團
https://www.facebook.com/mrfatuncle
胖大叔Mr. Fat Uncle Instagram (mrfatuncle)
https://instagram.com/mrfatuncle/
-------------------------------------

--