台北 かつさと勝里日式豬排-性價比不賴！ - 台北中正區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1M-_GPX1 ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 かつさと勝里日式炸豬排-性價比還不賴！
時間: Wed Mar 30 23:43:15 2016

官網：https://www.facebook.com/221251888215199
地址：台北市中正區信陽街27號
電話：02-2311-1598
營業時間：11:00-22:00
鄰近交通：捷運台北車站站
可否刷卡：不可
TIPS：4/17前消費集點是雙倍計算值得運用
消費時間：2016/03

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/198781090
無音樂網誌完整版：かつさと勝里日式炸豬排 - 性價比還不賴！


個人一句心得：食物水準完全對得起價位但交通對二輪/四輪族較不便，回訪率高

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名古屋的豬排最近跟臺灣還真有緣；二月中才在永康街那兒開了一家矢場味噌豬排，
三月底在台北車站的信陽街又有一家勝里日式豬排開幕。相較創業超過一甲子的前者，
勝里只是個問世10幾年的小夥子，然而靠著低價美味路線在日本也打出一片天。
既然走的是低價路線，第一家店開在大台北學生雲集的台北車站也很好理解，
只是這地點對騎車或開車的朋友來說就麻煩了點，只能說有一好沒兩好

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1459347708-3771498612_n.jpg
兩層樓的店面各有約40席的座位，裝潢上沒甚麼值得一書之處，反正是以價衝量的餐廳，
基本上就是單純木質調日本風。講到這天一個插曲，在我快吃完的時候看似店長的員工
過來詢問我是否可接受併桌，而且竟然還是要坐在我正對面，真的讓我跟隨後
過來的客人都嚇了一跳

桌上的調味料，由右至左分別為豬排用的豬排醬與胡麻醬、高麗菜絲用的紫蘇醬，
黃芥末包跟七味粉。

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菜單，價位從最低的145元豬排丼到最高的雙份炸豬排定食
與海老腰內豬排定食的268元，整體來說比多數日本來的豬排店便宜非常多
而且還不用服務費，當然這也反映在沒有免費無限續的白飯與高麗菜絲上，
然而也不是每個人都會續吧，吃多少花多少應該更符合多數人的利益。

厚切里肌豬排定食
本來看著左鄰右舍的學生幾乎都是吃最低價的豬排丼而打算只吃里肌豬排定食就好，
不過成功被店員說服而改點了豬排量是1.5倍的厚切里肌豬排定食
一份定食除了豬排，另外還有份量不算大的白飯、豬肉味噌湯跟紅薑拼牛蒡小菜。
白飯水準一般，水份跟黏度都稍稍多了一咪。

厚切的里肌豬排裹的是我心頭好的粗麵包粉，可惜口感不夠酥脆吃來沒有
喀滋喀滋的爽快度，而且逼油逼得不好，稍稍有點兒膩口。豬排本身是選用
台灣通過CAS的國產豬肉，炸得軟嫩又極富肉汁，撇除掉裹粉來說水準相當不賴。

這豬肉味噌湯蠻有誠意，味道雖不突出但勝在料多實在，單點的話一碗是35
(我是不會特別單點來喝就是)。

這張DM反放在店內門口櫃檯上，進去吃的話務必先拿一張在就座，
原因自己看圖片就知道了，別像我一樣硬生生少了杯飲料Q_Q



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一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
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