台北 Uncle Tetsu 抹茶道 - 台北松山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MhCQg4o ]

作者: ert230 (嵐嵐) 看板: Food
標題: [食記] 台北 Uncle Tetsu 抹茶道
時間: Sat Jan 30 22:20:23 2016


餐廳名稱：Uncle Tetsu 抹茶道
消費時間：2016/1
地址：台北市松山區南京東路三段337號
營業時間：週一至週日11:00-22:00
每人平均價位：50-100
有無包廂：無
推薦菜色：抹茶起司蛋糕

部落格好讀版

http://bod2819.pixnet.net/blog/post/318566739

以下純文字複製貼上

開幕第一天本來有去，但是很多東西都沒賣，
所以就改天，徹思叔叔的起司蛋糕還滿有名的，
北車店總是很多人在排隊，以前我也跟著排過一次，
這次造訪的是以抹茶為主題的抹茶道
就在微風南京一樓，店面小小的座位也很少，
我想主要還是作外帶居多吧，當天看到不少人來外帶，

價目表，主要是賣各式各樣的抹茶甜點

也有飲品及霜淇淋，

外帶必須買一整個蛋糕，199一個，
內用則可以單點，抹茶口味好像也只有這邊才有，

蛋糕上面還有徹思叔叔的LOGO，

抹茶奶酪，

櫃子裡看到得我都點了

燒菓子吃起來像常溫的蛋糕，有兩種可以選，
一種紅豆在表面，一種紅豆在燒菓子裡面，

桌上也有MENU，建議先入座再點餐喔，

抹茶拿鐵（１００）
看起來很漂亮，還搭配美美的茶碗，
不過喝起來卻滿讓人失望的，味道頗淡阿，
明明是點抹茶拿鐵，喝起來卻像奶太少、水太多的感覺，

點了四款甜點(還有一個蛋糕)，

抹茶燒菓子（４５）
燒菓子抹茶香氣一般，甜度還OK，但是有點乾，

抹茶即拿（２５）
吃起來像是軟軟的酥皮，中間夾了抹茶餡料，
就還滿小一個的，當點心還不錯，

抹茶奶酪（６５）
抹茶奶酪看起來也很不錯，所以也點一個，
包裝還滿可愛的喔，拿在手上是有份量的，

袋子還是他們家的LOGO，

不過這奶酪根本就是原味淋上抹茶汁，
抹茶汁不是抹茶醬喔……稀稀的味道也淡淡的
還滿奇妙的，這個我也不是很喜歡，

抹茶紅豆起司蛋糕（５５／片）
單片僅限內用，外帶只有一整個，１９９元，
一片是１／４個，不會太小一塊，

起司蛋糕口感輕盈蓬鬆，抹茶香氣淡淡的，
上面還灑了抹茶粉，奶油也有灑啦……

蛋糕滿綿密的但不到令人驚喜的程度，

然後紅一整塊蛋糕就只有這一小塊有，
可能旁邊還有一點，竟然不是整塊底下都有
也是很奇妙的一件事，不是叫做抹茶紅豆起司蛋糕嗎？

覺得Uncle Tetsu 抹茶道的抹茶產品都沒有很吸引我，
不管是味道方面還是品項，不過也不貴，下午茶可以試試。

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