台北 SOLO TRATTORIA v.s Love, Italy - 台北

SOLO TRATTORIA PK Love,Italy 樂義義大利餐廳 兩種價位 各自表現

餐廳名稱：Love, Italy 樂義 義大利餐廳
消費時間：2015年/3月
地址：新北市板橋區縣民大道2段3巷6樓 麗寶百貨
電話：(02) 29650307
營業時間：11:00~21:30
可否刷卡：可

http://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/33272485

平常小酌、同事聚餐 家庭聚餐 喜歡選擇 樂義 義大利餐廳

他的義大利菜走的是樸質 實在路線

在平價義大利餐廳市場裡，算是提供最頂級的水準

餐點上都要求各家分店自己手工製作 光是這點就很讓我欣賞

因為現在的平價餐廳都走"速食"路線，拼拼湊湊 都向廠商買半成品 加熱 加料 上桌
(能吃嗎?)

樂義不同

手工麵包 自己做 吃得出來因為沒有添加任何的修飾澱粉

麵包本身熱的時候好吃 冷掉了就會偏硬 就是單純從麵粉做成麵包

濃湯則有洋蔥湯、南瓜濃湯

濃濃南瓜湯 加了南瓜與地瓜，所以香氣很豐富 融合了兩種健康蔬果

主餐選擇我最常點的 鮭魚燉飯

對主餐的呈現方式，是比較融合台灣味與歐洲排餐的風格

燉飯用的是義大利米， 保留部分米心，口感軟硬適中(我是台灣人)

隔壁桌客人說吃不慣義大利米，所以想要換主餐

店家也大方讓她換了，換了一盤義大利麵上桌

是小插曲，也表現店家對客人的誠意，吃喜歡最重要，

現在能像樂義一樣，用餐可訂位、不限時的餐廳真的很少了 (尤其台北)

鮭魚本身好厚，而且烤得恰好，中心部位還很濕潤，外圍則微焦脆

搭配像是莎莎醬口味的佐料，很犯規!

飯的醬汁是青醬，也是我喜歡的口味。

沙拉用透明玻璃盅來呈現，增加清爽感。

焗烤青醬雞腿筆管麵

可以吃到外皮烤得焦焦脆脆的雞腿 包裹在起司中

搭配青醬醬汁一起吃

最後是我超喜歡的手工牛肉千層麵

內餡是牛肉加豬肉，所以有牛讓的香氣與口感 加上豬肉的油潤

看起來份量很大，但吃起來卻很扎實不撐

再來是飯後的甜點與咖啡

手工製作自然也是深得我心

主餐可任選，搭配套餐+120元 就有湯、麵包、沙拉、飲料

甜點可以再補差額60元。

平均客單在380-400之間

卻是飽足、充實、安心、悠閒、舒適的。


餐廳名稱：SOLO TRATTORIA
消費時間：2015年/3月
地址：台北市信義區逸仙路50巷22號
電話：(02) 8780-2691
營業時間：11:30~15:00，17:00~23:00
可否刷卡：可

今天是和老闆吃飯，所以選了高單價的，強調道地的義大利餐館

主廚是知名的王嘉平先生

想吃點不一樣的義大利餐，就得到這裡來

不過荷包也要先加滿油喔!!

烤過的麵包與自製的義大利火腿、搭配酸黃瓜與起司

好下酒...我又貪杯了

再來一盤下酒的義式小菜

也都是嘉平主廚為我們精心挑選喔

今天沒看菜單，都讓他幫我們搭配

還有今天他親自到市場挑選的雞(好感動!)

上桌時是整份的半雞，請廚房在幫我們加工一下，切成一片一片

比較容易吃

搭配各式烤蔬菜，有紫洋蔥、筊白筍、節瓜，都好愛!

原本的風貌，如果不是老闆在，我就直接拔雞腿起來啃拉~~太誘惑人了

橄欖油，我好愛。特選的冷壓初榨橄欖油，加入好多香料與辣味

搭配雞肉很絕配

主廚送上一盤前菜，也親自解說。

畢竟他的料理不是一般市面上常見的

這道是胭脂蝦佐豆泥和橄欖油

顏色搭配得很漂亮、吃起來也順口

義大利麵，經典款，Carbonara，使用的是市面少有吸管面，

就是長相很像是吸管，直直細細長長卻中空

口感相當不錯，可惜份量少了點，

瑪格麗特pizza，但是是解構版的，將原本應該放在pizza上的羅勒葉、番茄、起司

獨立出來，讓客人自己加，也算是增加了用餐的樂趣

我自己搭配出來的瑪格麗特，是不是很漂亮呢?

燉飯，加了蘆筍、豬肉，也是採用義大利米，呈現方式就很義大利，

份量也比較少(哭~)

吃下來好過癮，4個人消費5800左右(不含酒錢，朋友帶來的)

所以說需要一個加滿油的荷包。

總結來說，兩家用心程度不相上下的義大利餐廳

分別在不同價位區間裡，用心經營，也都各有表現。

看官們在選擇義大利餐廳的時候，多多參考囉~~

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