[台北] smith&hsu 現代茶館 天母中山店 - 士林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GewOwJk ]

作者: heartinkslab (心如石硯) 看板: Food
標題: [食記] [台北] smith&hsu 現代茶館 天母中山店
時間: Wed Nov 14 22:09:59 2012


餐廳名稱：smith&hsu 現代茶館 天母中山店
消費時間：2012年/9月
地址：台北市中山北路六段177號1&2樓 (鄰近天母Sogo百貨)
電話：(02)2838-1828
營業時間：AM10:00~PM10:30
每人平均價位：500/人 左右
推薦菜色：英式司康 烤馬自瑞拉起司培根三明治
No.82的"非洲之星 魯依伯斯花草茶

圖文食記:

http://heartinkstone.pixnet.net/blog/post/45216556


茶館內部的裝潢採極簡風格,主要的桌椅都是木製的,

感覺上挺有中式的風格,

然而店內賣的餐點都屬於歐式下午茶點,又是極度的西洋口味,

我想...這樣中式視覺與西式味覺的相互激盪,

正是這家茶館所期欲呈現出來的藝術格調吧!

(不過話說回來,感覺上椅子似乎有那麼點重,

又吊燈好像掛得太低了點,如果可以改善一下,就更完美了....)


茶葉試聞罐

這是上一回初訪感覺是噱頭的茶葉試聞罐,

本次難得悠閒,很有耐心的拿起瓶瓶罐罐聞了起來,

這才感覺到店家的用心與細心.

基本上,在菜單當中,針對每一組編號的茶葉,都做了詳盡的介紹,

客人們可以在細細研究與試聞過後,再告知店員想要喝哪一款茶,

算是相當的別出心裁.

(細細的聞過不少瓶罐後,真的,每一款茶葉的香氣都大相逕庭喔!

建議到這裡用餐品茶的,一定要好好的品味這一個試聞的時刻)

總計茶葉的分類約莫有近百款,選擇性相當多元,

幾乎從味淡到嗆鼻的口味都有齊備!



每壺茶隱約莫都在150元上下,其實與一般的茶聊店價格相仿,

可說是高貴而不貴的茶飲...



最好吃的司康之盛名,果然名不虛傳,

記得先前初訪的時候,其實並沒有多留意他們的司康抹醬,

不過經後來做了一些功課之後,

才知道這裡的白醬clotted cream都是進口來台的,

乃是道地的英式下午茶風味.

這次特別抹著吃,那白醬的風味,像極了優格醬加美乃滋的味道,

有著牛奶的奶香,優格的微酸,加上美乃滋的甜滋味,

果然是挺不一樣的~~





煙燻牛肉三明治

煙燻牛肉像是星巴克起司牛肉可頌的牛肉滋味,

包覆在滿滿的生菜上面,也是相當可口的一份餐點



香烤雞腿水果沙拉

這道輕食妹妹似乎相當喜愛,每次都看她點了這道菜,

口味上相當的清爽可口,只是價位比較沒那麼平易近人.



鮪魚三明治

全麥吐司夾上蘿美生菜,

再抹上近似於好市多的鮪魚抹醬,

相對是道清爽的輕食選擇!



烤馬自瑞拉起司培根三明治

麵包烤得酥脆,裡面的起司也是香氣四溢,

加上鹹鹹的培根肉片與番茄切片,

滋味更勝於相仿的subway潛艇堡.



煙燻鮭魚三明治

硬硬的法國土司鋪上高貴的煙燻鮭魚,美味不在話下.



此次茶飲,自己選了代號No.82的"非洲之星 魯依伯斯花草茶"

(茶葉內容有肉桂,杏仁,橙皮,蘋果,以及葡萄乾...)

一聞就有著刺鼻的香味,喝起來完全不用加糖,

就有著超級回甘的滋味,相當潤喉.



綜言之,想要享受個英式下午茶的饕客們,

smith&hsu絕對是相當棒的選擇之一,

不過當然囉!這麼好的環境,

還是得多待一下感覺會比較值得,

畢竟用餐是一種整體性的享受,

餐點美味,服務品質,以及用餐氣氛,著實缺一不可.

倘若只是單就其餐點做評價,

可能就容易有流於太過昂貴的評語囉!

(當然...這是不盡公平的~~)


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心如石硯

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