台北 JB極品居酒屋舌頭碰舌頭-牛舌的美味 - 台北

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By Genevieve
at 2017-06-10T00:30

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O-tYk3_ ]

作者: takubin (takubin) 看板: Food
標題: [廣宣] 台北 JB極品居酒屋舌頭碰舌頭-牛舌的美味
時間: Sat Apr 22 23:37:14 2017


店名:JB極品居酒屋

地址:台北市大安區延吉街131巷19號
電話:02-27735985
試吃日期:2017.3

網誌好讀版
http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/214777865


今天來國父紀念館站的JB 極品居酒屋續攤,這裡可是餐廳的一級戰區
,一路走來什麼吃的都有,能在這裡立足應該不簡單呢

店內店外都維持一貫有質感的風格,今天來的時候下了雨,坐在JB 極
品居酒屋卻異常覺得有情調

看了菜單,沒想到價位是相當親民,這裡可是東區延吉街,這價錢倒也
讓我意外

老色鬼炸雞 – 還好這鬼不會又老又澀( 色) ,反而香酥還帶有點雞肉
本身肥油的肥嫩,可是油瀝的很乾,沾點特製的醬料提味,配酒超適合

一旁的小金桔檸檬也發揮了他的效用,擠了一些果汁,微酸更清爽

醬烤香菇 – 這是醬烤香菇不是藍瘦香菇歐,這烤肉醬好好吃耶,香菇
多汁完完全全有入味,不是表層而已

雞肉串 – 本身就有醃過吃的到雞肉的軟嫩

唐揚豆腐 – 一般都覺得唐揚豆腐不就那樣嗎~ 可這唐楊豆腐不簡單!
有工夫來的,和風醬汁調的黃金比例就不多說你自己來常常就知道箇中
滋味美妙,這豆腐皮有酥脆又有麻糬皮的口感


吸飽醬汁完整的把嫩豆腐包覆在裡面一起大口吃下,同時吃到豆腐的
嫩醬汁的干甜

招牌牛舌佐蔥鹽 – 我很喜歡牛舌的口感,每個店家處理巧妙接會影
響口感不同

這牛舌讓我大大讚賞,雖薄但嫩且彈牙,上頭的蔥鹽務必捲著一起吃
,這舌頭碰舌頭的害羞美味實在不容錯過

一上桌熱呼呼要快點吃,牛舌必須剛剛好的熱度又不能過熟,可是有
黃金賞味期間的阿~ 滴點檸檬汁風味絕佳

JB 極品居酒屋的餐點口味都蠻精緻道地的, 好適合週末的放鬆夜來
這裡小酌一番~ 喜歡吃牛舌的千萬不要錯過他們家的是道相當適合配
酒的菜餚,實在會回味無窮



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JB極品居酒屋
店址: 台北市大安區延吉街131巷19號
電話 : 02-27735985
營業時間 : PM17:00~AM01:00
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