台北 Funsiamo 客製DIY餅乾下午茶 - 台北大安區

餐廳名稱:Funsiamo
消費日期:2017/9月
地址：台北光復南路200巷28號(國父紀念館站1號出口)
電話:02-2775-3688
平均消費:300

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無音樂圖多(有影片)好讀網誌版:http://bit.ly/2hqisEp
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https://imgur.com/a/0w1Sn

最近自己動手做烘焙很夯，
國父紀念館站 Funsiamo 客自化 Café & Play體驗店鋪
不只有自助式烘焙做餅乾，還準備了自拍架方便拍影片，
連美美大理石拍照背景都幫你準備好，IG美照就到Funsiamo拍啦

一份糕點餅乾可以兩人一起做
也有附上飲料 可以享受自助烘焙+下午茶時光
DIY烘焙菜單在這裡
首先先選甜點
飲料有紅茶或咖啡 然後付款 穿圍裙 洗手
就可以開始做甜點以及打卡(咦)

最夯最多人要來作的
就是馬卡龍以及彩虹蛋糕啦
當天也有偷看到其他人的彩虹蛋糕 好想偷過來拍照~

入門基礎篇的餅乾 瑪德蓮

DIY蛋糕有 磅蛋糕 戚風蛋糕 鮮乳戚風
高級篇像是提拉米蘇 乳酪塔 以及九月新款的
草莓塔 藍莓塔 都是可以自己DIY完成的喔

選好甜點後就可以把包包放置物櫃鎖起來

有發現嗎
Funsiamo客自化 Café & Play體驗店鋪
不像一般印象中 老師站前面大家在後面抄筆記還會手忙腳亂
這裡空間很寬敞 而且都是大理石桌面超適合拍照的啊啊啊
像是麵糰攪拌機 蛋糕模子 烤盤造型模具 還有一整排專業烤箱
電磁爐鍋碗瓢盆 Funsiamo通通幫你準備好
而且使用完都不用收拾只要負責美照打卡就好有夠方便的

而且別小看大理石桌
不只有外在還有內在 竟然可以充電啊超方便
而且Funsiamo 還有提供充電線可以借用喔

接著就要跟著平板做甜點啦
APP引導教學 不只有文字版 還有影片可以看
看不清楚的部分還可以重播20次 如果是老師可能就氣翻
但是平板就不用擔心啦~

這次選擇的是手作餅乾
巧克力豆豆餅乾 480元 15片
所需時間是90分鐘

桌子底下則就是一整排推車
推車裡都是依照想做的甜點所放置的食材
像是麵粉 砂糖 巧克力 發粉
以及磅秤 小盆子 攪拌刮刀等所需用具
圍裙也準備好了
就先去冰箱拿奶油囉
冰箱食材頗多 還可以另外加購

秤好奶油重量就要拿去微波爐加熱10秒
然後烤箱準備預熱 綁上自己桌次的小紙條方便辨認
之後就依照APP講解 把每樣產品精準量測

然後就要開始製作餅乾麵糰囉
第一個步驟就是要先把奶油打到乳白色
打蛋器來攪拌真的好難啊

之後就是把細砂糖 麵粉 無鋁泡打粉 巧克力等等依序加入
用刮刀攪拌均勻

畢竟是新手來著 一度懷疑自己的步驟有出錯
別擔心可以直接找現場工作人員來問問的

好不容易麵糰有一點像APP教學的照片了
麵糰本身就要休息10分鐘

人也可以跟著休息一下喝杯咖啡這樣
連椅子都是大理石紋也太文青啦
等出爐時間也是可以坐著好好休息一下

這時候就要說到Funsiamo另外一個厲害的地方
要讓你好拍更好拍 竟然有提供自拍架 還有補光燈!
這也太方便啦 不管是想要當直播主或是一個人來
都可以自拍不求人 聽說只有三隻 很珍貴的喔!!

有了自拍架 人人都可以當網紅!!(被毆飛)
最後一個步驟 就是把麵糰分成15等份搓圓壓平
然後就可以放進烤箱囉~好期待
還要記得轉個方向再繼續烤

巧克力豆豆餅乾 就出爐囉!!!

來看個完整影片版:
https://youtu.be/vJOrIjoNhEw

這時候要幹嘛呢 沒錯!
就是拍照打卡時間囉
Funsiamo 竟然還有提供各種背景還有標語
甚至是三層架可以現場來個公主下午茶

妳看看這些標語和背景草地 還有文青必備格紋以及木紋
真的很會抓住打卡人的心情 難怪假日大家都不選擇去電影院人擠人
來這裡做餅乾做蛋糕還可以美美拍照多好~

因為是自己手作 每項材料都是自己親手放進去
也因為手捏所以每一塊都長得不太一樣
但是這才是真正的成就感啊~ 好開心
現烤出爐熱熱吃 可以吃到巧克力豆帶點融化感
連新手都可以做出零失敗


接著就是更換不同背景
拍照時間!! 左拍右拍 自拍捧著拍都沒問題
可以和朋友一起來一邊揉麵糰一邊聊八卦
和另一半一起來共同作業增加感情又不用吵著誰要負責善後收拾
一個人來認真和甜點溝通還有自拍架可以紀錄過程點滴
Funsiamo都幫你準備好想得很周到~


最後還可以拎著美美盒子打包回家
如果要和朋友分享 也可以另外加購盒子喔

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