台北 8% ice 冰淇淋專門店 - 台北信義區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LeHQ0ox ]

作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 8% ice 冰淇淋專門店
時間: Sat Jul 11 21:13:32 2015


餐廳名稱：8% ice 冰淇淋專門店
消費時間：2014年/9月；2015年/7月
地址：台北市信義區松高路12號1樓(信義新光三越A8)
電話：(02)2722-9686
營業時間：平日11:00~21:30; 例假日前夕11:00~22:00

圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/09/8-ice.html

從便利商店的霜淇淋風潮開始後，台北巷弄裡也多了不少販售霜淇淋和冰淇淋的小店。
像是8% ice，便是近年人氣頗紅，主打只用當季食材、不加色素、香料的本土冰品店家。
店內除了義式冰淇淋外，8% ice亦有販售霜淇淋與冰棒，每種款項，買得人都不在少數。

除了永康街本店外，信義新光三越A8館，後門一進來，也有家8% Ice，且人還不少。
8% ice與一般美式連鎖冰淇淋店不同，店內並不提供試吃嚐味道，所以每次買，
就像豪賭一樣，只能憑自己的眼力，掏出100元紙鈔，挑一種口味，不合口味便只能認賠。

玫瑰荔枝雪酪($100)
玫瑰味滿重的，荔枝也是，整份吃完其實有點膩，不怎麼爽口，是個挺少女口味的冰品。

蜂蜜杏仁香蕉($100)
雖然味道種類多，但每種口味又都能互相突出，每口都能感受到香蕉、杏仁和蜂蜜的味道。

抹茶柚子($100)
抹茶柚子應該算是店裡接受度較高的選項，雖然柚子有些濃烈，但卻有畫龍點睛的效果，
讓平淡的抹茶風味多點刺激，不至於流於一般抹茶冰淇淋的俗氣，這種搭配還滿好吃的。

貓貓波麗路奶茶($100)
原以為奶茶會有些膩口，但實則不會。香又不過甜，甜亦不蓋過茶香，實在令人喜愛。

伯爵茶巧克力($100)
伯爵茶香藏在苦甜巧克力中，從後勁竄出，雖然巧克力難免會膩，但愈挖愈吃茶香愈顯著。
比起抹茶柚子，一個像是個性鮮明，一個則是內斂。自己是更喜歡後者的伯爵茶巧克力。

8% ice冰淇淋一杯100，不算太貴，味道也不差，但就冰淇淋綜合各國派系而言，
自己還是比較偏愛武昌街上的雪王冰淇淋，那水果或是堅果類口味，還真是經典。

胖大叔 : ★★★☆☆

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