台中龍井-岱櫻居食屋 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JLHCvMd ]

作者: win0224 (Lin) 看板: Food
標題: [食記] 台中龍井-岱櫻居食屋
時間: Mon Apr 21 20:46:45 2014


餐廳名稱：岱櫻居食屋
消費時間：103/3
地址：台中市龍井區向上路六段五號
電話：04-26338833
營業時間：11:00-14:30，17:00-22:00
每人平均價位：300元
可否刷卡：可
有無包廂：有

圖文網誌:http://win0224.pixnet.net/blog/post/106687037


岱櫻居食屋的前身是岱櫻日式懷石料理，屬於吃到飽，

當時店家位置在靜宜商圈，而目前改名為岱櫻居食屋，

地點也移到龍井區中龍路上(目前路名改成向上路)，消

費方式也改為單點及套餐可供選擇，也沒有收服務費，

走平價路線。


一就坐，服務生便送麥茶跟菜單過來，

店家菜單有壽司，蒸物，手捲，沙拉，炸物，串燒，

鍋物，套餐，定食等等。


這是餐具


小菜-30元

原以為是店家招待，後來結帳時才發現，這盤小菜要

錢，如有去用餐的消費者，如不吃小菜可事先跟服務

生說一聲。

豆干丁，青豆，蘿蔔丁及黑胡椒，味道一般般。


松阪豬肉串-60元

松阪豬肉串一上桌就聞到香味，當第一口咬下時，那

美味的醬料(甜甜的)，肉質很鮮嫩，完全不會乾澀，

非常好吃，大推。


雞肉陶板定食-220元

有白飯，茶碗蒸，味噌湯，及三種小菜(黑豆，醃製

蘿蔔，泡菜)，主食(雞肉塊加蛋，洋蔥等)，白飯，

茶碗蒸，味噌湯是很普片日式定食都可看到的，小菜

部份，黑豆甜甜的，蘿蔔則過鹹，泡菜倒是不錯吃，

酸甜酸甜不會辣。

主食的雞肉有六塊，肉質有的很嫩，有的稍微乾，但

不會澀，不過雞肉本身沒什麼味道(太淡了)，得靠鍋

底上的醬汁，才稍微有點味道，可能雞肉本身沒有醃

漬過。


友人點的 牛肉陶板定食-220元

除了主食的鍋底有牛肉片及蒟蒻結，其餘的白飯，

茶碗蒸，味噌湯，及三種小菜都一樣。


炸蝦天婦羅-150元

炸蝦有三隻，蝦子外皮裹的粉不會太厚，酥酥的很好

吃，蝦子很新鮮，吃起來鮮脆感，雖然蝦子不大隻，

但還不錯。


水果-蘋果


甜點-抹茶奶酪

這應該是在鮮奶酪上面撒上抹茶粉，這不錯吃。


店家用餐環境很寬敞舒適，也可看到廚師料理餐點，

很適合聚餐的地方，有空不坊到岱櫻居食屋品嚐日式

料理。




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