台中豐原鮮魚湯或雞湯 - 生活

其實煮魚湯及雞湯都不會太困難,個人認為自己煮比較衛生也不會太麻煩.去鱗的魚買回來洗淨切塊石斑鱸魚海魚都不錯,水放薑燒開,放魚下去燒開之後放一點點料酒及一點鹽就可以了....雞切塊之後燒開水放蔥薑蒜先把雞炎燙過去血水及腥味,再用鍋子放水,蒜頭及薑片及雞塊用電鍋蒸就有很可口的雞湯可以喝了....雞肉也可口.....買的都沒有如此單純而美妙的口味朋友試一試吧....