台中西區 Diezi 碟子西班牙料理 - 台中

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餐廳資訊

Diezi(碟子)

地址：台中市西區明義街81號1樓

電話：：(04)2326-2132

營業時間：AM11:30~PM14:30；PM17:30~PM22:30
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完整圖文連結：http://fardel.pixnet.net/blog/post/109636880


以下為純文字分享

用餐時間：2015年2月

這家餐廳是韓國人開的西班牙料理店

招牌並不明顯

位於廣三sogo附近的小街道內

要稍微留意一下，才找得到



碟子餐廳也是國民旅遊卡的特約商店



店外可以看到店家的招牌菜色照片



店內空間不大

布置上有居家的溫馨感


來這邊有一種很居家的感覺

用餐可以很自在而不拘束



菜單是我喜歡的圖文並茂型式

點菜上也方便許多



另外也有套餐可以選擇



餐具擺設也很簡單



套餐附送的麵包

口感比較有咬勁

麵包上有新鮮蕃茄醬加上橄欖油

吃起來不會太乾

咀嚼在口中帶點鹹味，又有蒜香味

加上蕃茄的點綴，增添清爽微酸風味

由麵包就可以感受到廚師對料理的用心



飲料部分選了熱紅茶

很順口不會澀



冰檸紅茶

味道就比較普通些



今日濃湯

很香濃

裡面有很多新鮮蔬菜

喝起來不會膩，好喝



Diezi沙拉

算是一道溫沙拉

杏鮑菇有入味，口感也很Q

蔬菜鮮甜

醬料偏鹹

我覺得是很重口味的沙拉



招牌炒磨菇

每個磨菇又多汁又有彈性

醬料把磨菇香氣整個提味出來

非常香而且味道非常協調

忍不住一口接一口

旁邊的麵包用來沾這碗理香濃的湯汁吃，也很棒

很好吃的一道菜



今天也點了店內招牌菜~烤茄子

今天完全顛覆我對茄子的觀感

吃起來口感很Q,完全不軟爛

茄子的清香

配上茄子上方鹹香的佐料

吃的到每樣食材的特色

融合在一起的味道又很協調



配上上方的起司，口感變得更加柔和



非常別具風味

很有特色又好吃的一道料理


招牌牛肉醬麵

肉醬炒得很香

酸酸鹹鹹的重口味

也是好吃

但我比較不愛那麼重口味的菜



食材上我覺得店家還滿講究的

所以價格還算可以接受



碟子餐廳在料理上頗為用心

每道菜都很有自己的特色

只是口味比較偏重

若想嚐試不一樣風味的料理

可以來嚐鮮一下



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