台中沙鹿-錦記涮涮火鍋。中規中矩的好店 - 台中

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By Jack
at 2014-06-14T11:49

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餐廳名稱:台中沙鹿-錦記涮涮火鍋。中規中矩的好店
消費時間:2014/01
地址: 台中市沙鹿區成功東街52號
電話: 0426653393

網誌好讀圖文版:P
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沙鹿錦記火鍋在當地算是有年份的店了,印象中有10年了吧,用餐時間也常常人滿滿,其
實我也吃過很多次

了,但因為在家附近,總是吃完就算了,今天總算可以找個時間好好的介紹一下

錦記火鍋在成功東街上,在50嵐旁邊

鍋物的價格落在200元~400元,價格還好可接受

錦記火鍋的醬料,特別說一下錦記火鍋的沙茶醬,味道頗不賴的,加上很多的蔥花和一點
蒜泥,讚

錦記火鍋的湯頭呈現淡黃色,基本上就是昆布湯頭

基本菜盤,我想每家涮涮鍋的基本菜盤都差不多吧?

肉片類,使用的是冷凍肉片,但切得不是很好看

這次點的是海陸,所以還有一盤海鮮盤,種類還蠻多的,有蛤蠣、鮮蚵、花枝、魚片、蝦
子,都蠻新鮮的

鮮蚵真的是顆顆飽滿,看到蚵仔以精肥美成這個樣子了,我當然是立馬讓他進肚子

白蝦的部分也很新鮮,沒有黑頭也沒有黑尾、黑腳,這是好品質的證明

再來說說其他配菜吧,肉質得話屬於中等,吃起來不會有澀澀的感覺,芋頭很鬆軟,應該
是有挑過

最後還是得說一下錦記的沙茶醬,涮一塊肉片加一點沙茶醬和蔥花,好吃

對了,店內有提供紅茶可以免費喝

結論:

沙鹿錦記火鍋已經跟家裡的灶腳差不多了,所以描述起來一切都感覺很自然平常,室用內
餐環境寬敞、冷氣

也夠強XD,老闆還會找你開講,食材算不上頂級但卻夠新鮮,如果你想吃個小火鍋,這邊
就是一個不錯的選



■名稱:台中沙鹿-錦記涮涮火鍋。中規中矩的好店
■消費時間:2014/01
■地址: 台中市沙鹿區成功東街52號
■電話:0426653393
■營業時間:吃飯時間都開
■每人平均價位:20~360元
■Facebook:
■消費方式:單點
■優惠:
■再訪機率:中
■停車資訊:機車易,汽車可
■兒童座椅:不知
■兒童餐具:不知


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