台中東海 花現鳥地方。有點普通的乳酪鍋. - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O1UV4eK ]

作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food
標題: [食記] 台中東海 花現鳥地方。有點普通的乳酪鍋.
時間: Tue Oct 18 17:13:36 2016


餐廳名稱：花現鳥地方
消費時間：2016/10
地址：台中市龍井區新興路1巷10號
電話：(04)2633-0101
營業時間：11:30~15:00、17:00~22:00
每人平均價位：200~300
推薦菜色：無

圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/220702671


秋冬時節，每每提起要聚餐，大家似乎都會先考慮火鍋店。

花現鳥地方，位在東海蓮心冰雞爪凍巷底，之前一直誤以為是一家民宿XD

室內的空間規劃給人一種溫馨卻不擁擠的感覺，同時也有一點私宅料理的味道。

小綿羊很喜歡靠牆的沙發椅，吃飽了可以半坐臥著，超級舒服的啦!!!

整體座位數雖然不少，但是一直處於客滿狀態，因此建議要事先訂位喔~~~

Menu

餐點以火鍋為主，也有提供義式料理和小點心，不額外收取服務費。

店內客滿且有人候位時，有2個小時的用餐時間限制，不過店家並不會明顯的趕人，只會

一直來收拾碗盤XD

乳酪豬肉火鍋 (NT. 230)

事前做功課，發現網友一致推薦他們家的乳酪鍋，就決定吃它了!!!

(不知道大家有沒有發現，這款火鍋可以簡稱為「乳豬鍋」XDDD)

乍看之下，會覺得菜盤有點空虛，其實是因為鍋內已經有加入不少食材(ex. 青江菜、瓠

瓜、豆皮、香菇和爆漿魚丸等等)。

豬肉片給的量不少，約莫有個7~8片，是冷凍肉片，不過不是冰到走鐘的那種。

另外，比較特別的是，居然還給了一塊芋頭粿，還蠻Q的。

小火鍋採用酒精膏加熱，鍋子本身深度足夠，不太會有火山爆發的狀況。

首先，當然要先喝一口湯頭。

嗯...就是牛奶高湯的鹹甜味和淡淡的乳香，似乎沒有特別令小綿羊感到驚艷。

噢! 對了，小綿羊覺得沙茶醬有點乾，感覺可以稍微加一些醬油。

番茄牛肉火鍋 (NT. 250)

湯喝起來有點像是稀釋過後的義大利紅醬，番茄本身的味道和湯頭的清澈感都遜色了些。

附餐飲料有紅茶和綠茶可以選擇，前者味道有點甜，忘記詢問能不能調整甜度...


【分項評比】

美味度：★★★

CP值：★★★

用餐氣氛：★★★★☆

服務態度：★★★☆

小結：

這次品嚐的兩款湯底，一者普通、一者口味不合，因此小綿羊覺得花現鳥地方算是一家普

通的火鍋店。

不過，倒是蠻喜歡他們家的裝潢和用餐氣氛。

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