台中大雅【布達佩斯 冰淇淋專賣店】 - 台中

Jake avatar
By Jake
at 2015-08-04T13:39

Table of Contents


餐廳名稱:布達佩斯 冰淇淋專賣店
消費時間:2015年/7月
地址:台中市大雅區學府路390號
電話:無
營業時間:11:00-21:00 (售完為止)
每人平均價位:49元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:冰淇淋

食記:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/430182266

本人眾所皆知的冰品熱愛者,一到夏天,無冰不歡;冬天吃冰,別有樂趣。

雖然媽媽千叮萬囑女生吃冰不好,但炎炎夏日還是抵擋不住沁涼消暑的冰品攻勢。

這回得知大雅新開了一間冰淇淋專賣店,是用當季水果每日現做的冰淇淋,低油又低糖,

我和朋友一早就騎著摩托車,風塵僕僕、從西屯騎到大雅來嚐鮮,

有種為了冰淇淋,上山下海也在所不辭的熱血阿!

抵達目的地---布達佩斯 冰淇淋專賣店,我倆安全帽一拿下來,頭髮紛亂有如瘋婆子,

看到是間可愛的小店,馬上照鏡子整整頭髮,端莊入內,才能搭襯這夢幻的冰淇淋店。




位在學府路上,鄰近市場的布達佩斯冰淇淋,繽紛的新穎店面,相當醒目。

頗有鄉村風的木門框,漆上可愛的馬卡龍黃色。




店內空間不大,大約8坪左右,

一入內先吸引目光的是這道多瑙河與布達佩斯的風景牆,

美麗的異國風光,兩側還有立體木作橋梁,更顯質感。




上方的吊燈,特別的彩色花紋,頗有東歐華麗的古典藝術感。

坐在這裡吃冰淇淋,是不是會有來到匈牙利布達佩斯的錯覺呢?




另一側是靠牆座位,使用大膽又沉穩的紅,印襯馬卡龍黃的牆面,

小朋友喜歡坐在高腳椅上,邊吃冰淇淋,邊轉轉樂。







桌上有可愛精緻的盆栽,

營造出漫步在小花園的少女情懷。







大型的展示冰櫃,

哦哦哦,我最喜歡貼在冰櫃上,看看今天要吃什麼口味的冰淇淋啦~







雖是有著異國情調的小店,但象徵招財的財神爺也是不能少!

這尊會點點頭,好可愛唷~

店家準備許多小湯匙,詢問客人偏好的口味,喜歡甜的?酸的?

非常大方地提供試吃。







特別的店內動線設計,除了座位區外,

還有一條走道,可以走到後方,很近地觀看店家製作冰淇淋的過程,

這也要真材實料、沒有亂添加色素香精,才敢如此開誠布公吧!

下圖是老闆娘製作抹茶冰淇淋中,太棒啦!!!身為抹茶控,我嗨了



老闆娘說明,他們的牛奶是使用彰化主恩牧場所生產的百分百純鮮乳。

就是之前新聞有報導過,放音樂給乳牛聽的高品質鮮乳!




布達佩斯冰淇淋專賣店是一對年輕的姊妹花所創立,

因為愛上匈牙利的玫瑰花造型冰淇淋,所以將店名取名為「布達佩斯」,

往後店內也會推出玫瑰花造型的花瓣冰淇淋,期待中。

布達佩斯所販售的冰淇淋,是與綠田農場合作,採用本地當季的新鮮水果製作,

不添加色素、香料,

每天凌晨現做,約提供6、7種口味選擇,口味不定唷!







真材實料、水果現做的冰淇淋,一球只要49元,

硬生生地比我在台中市區吃過的類似冰淇淋還要便宜一半,非常佛心的價格,

而且現在開幕期間,2015/8月底之前,有第二球半價的優惠,也就是兩球73元啦!

所以貪心的我,決定每一種口味都要來一球試試。







火龍果冰淇淋,從外觀看,就是火龍果的原色,鮮豔的紫紅色和黑色種籽,

味道也是很火龍果,微酸微甜,還好沒有我害怕的土味,

是很忠實呈現火龍果的火龍果冰淇淋 。







檸檬口味,帶皮擠檸檬所製成的冰淇淋。

有添加柚子,黃色點點是柚子肉。

味道清香,有些許的天然水果苦味,不知道是來自檸檬還是柚子,

我覺得飲料常點葡萄柚綠茶的朋友,應該會喜歡,

由於我個人不喜歡吃到苦苦的味道,所以還好。

但是朋友就很愛,這球是被她解決的,哈哈







布達佩斯的冰淇淋,味道新鮮,很綿密。

他們有些口味會添加牛奶、有些則是純水果。

純水果口味,吃起來會比較像是雪酪,口感偏清爽,

個人偏愛綿密口感,但我覺得布達佩斯的水果冰淇淋,滿濃郁細緻,

不會因為缺乏油脂,就變得像冰沙那樣脆脆的。







香蕉口味冰淇淋,有添加鮮乳,

吃起來好軟綿,有濃郁的香蕉味,又不會太甜,這口味我喜歡。







鳳梨冰淇淋,微甜爽口,不過它沒有我想像中的酸味耶

我想布達佩斯使用當季水果,水果本身的酸甜度對於冰淇淋的味道影響很大,

夏天出產的鳳梨多汁甘甜,所以這鳳梨冰淇淋也不會非常酸唷!







芝麻冰淇淋,榮登個人最愛,

使用日本芝麻,老闆說是含有芝麻油的全芝麻,

香氣迷人,醇厚順口,沒有苦味和臭油味,非常好吃耶



香草冰淇淋,冰櫃裡的冰淇淋還插上兩隻香草莢,

是真材實料用香草莢製作的香草冰淇淋 ((香草莢很貴!

有添加牛奶,能吃到粒粒的香草籽。

和速食店、夜市、超商那種很香、很甜的香草冰淇淋完全不同,

是低調的香濃綿密,天然紮實。如果再添加些許堅果,應該就無敵啦




我最期待的抹茶口味,

結果前面幾種口味拍太久,導致抹茶冰淇淋有點融化。

有看到店家現場製作抹茶冰淇淋,就是很單純使用鮮奶+日本名古屋抹茶粉而已,

抹茶味非常濃郁,茶香、微微苦澀,不會太奶、很抹茶。







冰淇淋是一球、一球販售,可以用紙杯裝盛、也可以選擇甜筒,不加價。







甜筒和布達佩斯的尖屋頂建築,相互呼應XD







一種吃到冰淇淋就笑咪咪的意象。

站在風景畫前,彷彿是走在布達佩斯的街道上,享受冰淇淋



布達佩斯冰淇淋店新開幕不久,感覺還有許多地方待完成,更為熟練。

匈牙利的玫瑰花瓣冰淇淋,是他們的夢想,未來會強勢推出,

讓客人任選三種口味冰淇淋,做出綻放盛開的美麗玫瑰花。

不過目前工具尚未來台,還沒辦法做出精緻的玫瑰花造型冰淇淋,

這朵只是粗糙版示意圖,不是真正的商品,哈哈,大家敬請期待吧!







這次真是不枉費我和朋友一路向大雅的騎車過來,

雖然沒能吃到傳說中的玫瑰花瓣冰淇淋,

但是能在小巧精緻的店內,品嘗新鮮綿密的冰淇淋,還是覺得好幸福唷

價格平實,每一球的份量都不少,而且他們家的冰淇淋不會膩,

可以吃掉好幾球,然後很飽。

有不同的冰淇淋口味選擇,個人喜歡香蕉、芝麻和抹茶口味,

聽說還有芒果、巨峰葡萄口味,我也想吃,

只能感嘆大雅為何你如此遠,下次求朋友開車載我們去好啦 (跪)



--

--

All Comments

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2015-08-07T17:26
我朋友開的XD
Valerie avatar
By Valerie
at 2015-08-10T21:12
看起來超好吃的!!!!!決定等等去吃~~哈哈哈

市民卡??

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2015-08-04T13:07
來源:桃園市政府 新聞處 網址:http://m.tycg.gov.tw/main/home.jsp?id=10153andamp;parentpath=0,10145andamp;mcustomiz e=news_view.jspandamp;dataserno=201507220001andamp;apl ...

大墩路巷弄里的實力派咖啡小店-咖啡因

Emily avatar
By Emily
at 2015-08-04T12:47
=============================================================== 店名:咖啡因 地址:台中市南屯區大墩五街273號 https://goo.gl/maps/WIMaf (Google地圖直連) 電話:0424738168 營業時間:週一 - ...

請問屏東有哪些簡餐廳有包廂的?

William avatar
By William
at 2015-08-04T10:50
請問各位廣大的鄉民 屏東市區有哪間火鍋,簡餐,義大利麵的餐廳 是有包廂式的 近期內要舉辦同學會屆時都是攜家帶眷的 有大孩子andamp;小孩子andamp;小小孩 希望是有包廂式的餐廳可以讓孩子不去打擾到其他用餐者 懇請各位屏東鄉親多多提共意見,我會在去實地勘查 謝謝~ - ...

中永和一帶好吃的藥燉土虱

Adele avatar
By Adele
at 2015-08-04T06:45
因為嘴饞,但不知道還有哪些地方有,搜尋過後只找到藥燉排骨,所以來板上問一下 南勢角四號出口對面那家很好吃也很夠份量,但營業時間稍嫌太短,常常忙完想去吃卻發 現收攤了 興南夜市裡面也有一家,但就沒那麼推薦了 之前在景安站附近 飛行五號那邊有發現一家,但想去吃的時候發現已經倒掉了XDDD 求推薦!!! ...

台東三天兩夜行程請益

Lily avatar
By Lily
at 2015-08-04T02:18
小妹八月底(26-28)要和家人去台東三天兩夜,想請教目前行程安排上的問題!! 第一天: 搭火車(8:50台南→11:36太麻里)→太麻里車站前租機車→太麻里街吃午餐→金針山→還 機車→搭火車至台東車站→阿亮租機車(租兩天)→check in→夜市吃晚餐→回民宿 第二天: 搭火車至池上→伯朗大道andam ...