※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GBvmGx2 ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中大甲] 康家阿媽ㄟ粉腸 ～推辣醬
時間: Sat Aug 18 21:43:40 2012
[台中大甲] 康家阿媽ㄟ粉腸 ～推辣醬
網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15475915
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店名：康家阿媽ㄟ粉腸
地址：台中市大甲區蔣公路與育德路口（鄰近大甲鎮瀾宮）
電話：0910-597631
營業時間：假／平日：11:00/15:00～23:30（賣完為止）
價位範圍(每人)：５０
刷卡（可/不可）：NO
停車場：NO
官網：0910597631.tw.tranews.com
消費時間：２０１２／０７
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
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之前曾經在逢甲夜市吃過康家阿媽ㄟ粉腸，但沒有很喜歡。
但想也許是分店不道地，且來到大甲一看，康家阿媽ㄟ粉腸的攤位上高掛的
旗幟上寫著：「自產自銷絕無分店 」。
（在逢甲已經沒看到當初那家攤子，就不知當初它是否有經過授權？）
所以就來試試正版的康家阿媽ㄟ粉腸。
康家阿媽ㄟ粉腸的攤位平日要下午三點才開始營業。
三點才過沒多久，攤位前面就排了一堆等著買的人龍。
邊等邊注意攤位，無論是正面還是側面，都明列了有多少媒體曾經採訪過。
（正面招牌還有一堆採訪者的簽名咧！）
因為排隊是排在側面，而康家阿媽ㄟ粉腸是熱炒的，故店家還特地以圖示及
文字（燒）提醒客人，要小心高溫。
康家阿媽ㄟ粉腸就賣粉腸與香腸兩種產品。
有看到粉腸是以小份（50）、大份（100）的方式販賣，但是沒注意到香腸
的販售方式。
不過由於只想試試粉腸的滋味，也就沒特地問囉！
就像之前吃到的感覺，這粉腸QQ的口感有點像肉圓皮，蠻好吃的。
一樣有嚼不太爛的腸衣，不過突兀感比之前吃到的還小些。
一樣幾乎沒見到有肉。（拍的時候，完全沒有咩。）
不過後來有吃到肉絲而非碎肉，口感也有比較好，只是我還是比較愛
粉漿與肉的比例至少有3：1的新竹水煙腸。
這比較能滿足肉食者的嗜肉慾，:p。
當初在逢甲吃的時候，QQ的粉漿皮是我愛的，多沾一點辣醬料更是我愛的。
大甲的辣醬更是不用沾，直接就裹住粉腸，嗜辣的我們吃得很過癮，。
不過若不能吃辣的人，就請你不要輕易嘗試。（要告訴老闆不加辣喔！）
雖然這次的食後感比上一次好很多，但還是覺得它C/P值不夠高。
它屬於吃過就好的小吃啊！
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
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等待 那一季的玫瑰
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http://www.facebook.com/pure816.fans
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店名：康家阿媽ㄟ粉腸
地址：台中市大甲區蔣公路與育德路口（鄰近大甲鎮瀾宮）
電話：0910-597631
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價位範圍(每人)：５０
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停車場：NO
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之前曾經在逢甲夜市吃過康家阿媽ㄟ粉腸，但沒有很喜歡。
但想也許是分店不道地，且來到大甲一看，康家阿媽ㄟ粉腸的攤位上高掛的
旗幟上寫著：「自產自銷絕無分店 」。
（在逢甲已經沒看到當初那家攤子，就不知當初它是否有經過授權？）
所以就來試試正版的康家阿媽ㄟ粉腸。
康家阿媽ㄟ粉腸的攤位平日要下午三點才開始營業。
三點才過沒多久，攤位前面就排了一堆等著買的人龍。
邊等邊注意攤位，無論是正面還是側面，都明列了有多少媒體曾經採訪過。
（正面招牌還有一堆採訪者的簽名咧！）
因為排隊是排在側面，而康家阿媽ㄟ粉腸是熱炒的，故店家還特地以圖示及
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康家阿媽ㄟ粉腸就賣粉腸與香腸兩種產品。
有看到粉腸是以小份（50）、大份（100）的方式販賣，但是沒注意到香腸
的販售方式。
不過由於只想試試粉腸的滋味，也就沒特地問囉！
就像之前吃到的感覺，這粉腸QQ的口感有點像肉圓皮，蠻好吃的。
一樣有嚼不太爛的腸衣，不過突兀感比之前吃到的還小些。
一樣幾乎沒見到有肉。（拍的時候，完全沒有咩。）
不過後來有吃到肉絲而非碎肉，口感也有比較好，只是我還是比較愛
粉漿與肉的比例至少有3：1的新竹水煙腸。
這比較能滿足肉食者的嗜肉慾，:p。
當初在逢甲吃的時候，QQ的粉漿皮是我愛的，多沾一點辣醬料更是我愛的。
大甲的辣醬更是不用沾，直接就裹住粉腸，嗜辣的我們吃得很過癮，。
不過若不能吃辣的人，就請你不要輕易嘗試。（要告訴老闆不加辣喔！）
雖然這次的食後感比上一次好很多，但還是覺得它C/P值不夠高。
它屬於吃過就好的小吃啊！
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
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