台中四張犁帝勇薑母鴨 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Iimxlpo ]

作者: FUN629 (豬豬) 看板: Food
標題: [食記] 台中四張犁帝勇薑母鴨
時間: Thu Dec 19 23:21:17 2013


餐廳名稱：四張犁帝勇薑母鴨
消費時間：2013/12月
地址: 四張犁菜市場內(四平路與后庄路口)
電話：04-2422 0825
營業時間：17:00~00:00
每人平均價位：300

流口水網誌圖文版: http://fun0629.pixnet.net/blog/post/38787286


冷颼颼的天氣..最適合進補了!!!!

原來這間薑母鴨是有名字的

這是朋友家開的,我們每次要來報到都說..到誰誰誰家吃薑母鴨!!!

"四張犁帝勇薑母鴨"

TEL: 04-2422 0825

由於四平路的原址整修,所以暫時搬到四張犁菜市場內(四平路與后庄路口)

在美國學校在往北走~~

一屁股坐下點菜,老樣子: 薑母鴨一份,高麗菜,茼蒿,金針菇,玉米,

鴨丸子,鴨肉燕餃,豆皮,鴨血,鴨血糕, 鴨腸, 麵線!!!

登登登,很快的就上菜了,

滿滿的一大鍋在冬天看了就開心呀~~

大姐們會直接將料放在裡面,所以湯滾了後就可以先吃了~~~

我們不愛吃太辣,會在滾了後將薑先撈出,

他們家的湯底,不會太辣或太燥, 比較溫和, 煮到後面湯頭是很甘甜,順口好喝的那種,

每次我們到最後都會狂加高湯& 再續一份薑母鴨和青菜!!!!

簡單的醬料&辣椒醬

簡單卻好吃的麵線!!而且很夠味

一點也不小氣的菜籃~~

Q彈的鴨肉丸子和帶有孜然味道的鴨燕餃


每個冬天都要來報到個幾次才甘願

這餐六個人吃下來,吃的點的亂七八糟, 價位也才13XX

平均一個人不到300

實在是便宜好吃又讓人身體暖暖的一家店呀!!!!!!!



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