台中南區【格外輕鬆手作鬆餅坊】 - 台中

餐廳名稱：格外輕鬆 手作鬆餅坊
消費時間：2015年/7月
地址：台中市南區興大路32號
電話：0930-276387
營業時間：週一-五12:00-20:00 週六-日10:30-20:00
每人平均價位：200元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鬆餅疊疊樂堡

食記：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/427172867


女生聚餐通常都想同時吃到鹹食和甜食，

畢竟吃甜點是另一個胃，所以兩個胃都要滿足到XD

這回來到中興大學、國資圖附近的一家鬆餅店，

聽說鬆餅很厲害，有甜口味鬆餅、冰淇淋鬆餅，還有鹹甜交織的鬆餅堡，

是鬆餅控不能錯過的小店。

格外輕鬆手作鬆餅坊，距離台中車站也不遠，搭乘公車到南門仔站，再走幾步路就到了。

坐落在興大路綠園道旁，四周環境頗為幽靜，

先前阿勃勒花季盛開，還形成一條黃金隧道呢!

很適合到這散步吃鬆餅，享受台中獨有的愜意慢活。

格外輕鬆的店面外觀比較低調，感覺是住家的一樓，招牌並不明顯，不過也不會太難找。



店前方有小黑板，大份量鬆餅堡是近期推出的新品，

還有一隻可愛的鬆餅寶寶，名叫做WaiWai的小店長



店內環境很是溫馨，白牆上有可愛的壁貼。



有氣氛的吊燈，廚房和用餐區有區隔開來，讓店內環境保持清新。




簡單的木桌椅，有溫度的暖色系，來到格外輕鬆，會有種回到家的感覺。



好可愛的Hello kitty，

這裡雖然沒有富麗堂皇的裝潢，但是小巧精緻的舒適感，叫人更為放鬆。



不加收服務費的半自助式，可自取餐具，

店內有提供優惠組合，另外冰淇淋鬆餅在網路上也買得到，

右上圖的繽紛盒裝，就是宅配冰鬆餅的包裝。




餐具架上還有提供雜誌、桌遊、玩具等，有wifi，不怕大家聚餐久坐。




鬆餅專門的格外輕鬆，還有好多種口味的鬆餅選擇。




愛吃鬆餅的女孩，和男孩有段幸福甜美的故事，

兩人共創了這間格外輕鬆，是以健康走向的幸福鬆餅，

鬆餅裡不加任何一滴水，完全以檢驗合格鮮奶替代。



格外輕鬆處處散發手作感，菜單也是老闆娘自己製作的。

有599元組合套餐、299元雙人套餐。

新推出的鬆餅疊疊樂堡，有牛肉、豬肉、雞肉、鱈魚、鮮蝦等主餐口味，

另外歡樂炸物分享區，也很適合點來大家一起共享。




單點的格子鬆餅、義大利麵，附飲料的精緻午茶小套餐，和飲品等。





今天是兩個人的假日小約會，來到格外輕鬆，心情也格外輕鬆，

就讓我們優雅慢食、度過自在的下午時光吧!

炸鮮蝦排 138元

看起來像是放大版的泰式金錢蝦餅，搭配酸甜口味的泰式沾醬

厚實的鮮蝦排，外皮炸得酥脆，裏頭有彭湃的整隻鮮蝦，

鮮蝦排口感有彈性，不會油膩，每一口都能吃到蝦子的香甜Q彈，好吃耶

沾上泰式醬，增添酸甜香味，是夏季能開胃的炸物




花生培根起司牛肉堡 250元

大份量的鬆餅堡，一上桌就讓我們驚呼好大、好高唷，附冰涼的氣泡飲(可免費續杯)。

先吃看看薯條，

帶皮的元寶脆薯，比較大塊，吃起來外酥內軟，就算冷掉也不會變得軟軟，很好吃!


格外輕鬆的牛肉堡有多種口味選擇，有經典美式起司、韓式泡菜起司、

花生培根起司和大份量雙層起司，

愛吃花生，就選了花生培根起司口味的牛肉堡，

看到那花生醬流溢而下，口水也差點忍不住跟著流下，拍照時得猛吞好幾口口水




鬆餅疊疊樂堡系列，使用的鬆餅是烤成扁平圓盤狀的美式煎餅，也就是所謂的pancake。

鬆餅的口感厚實有彈性，柔軟濕潤、不會乾乾的，有雞蛋香氣。

老闆娘(本人是個好瘦的小姑娘)有跟我們介紹，

她家的鬆餅是健康訴求，不添加蘇打粉、膨鬆劑、人工奶油，

吃起來不會很油很甜，偏清爽的口感，小朋友也很愛吃。



一定要手拿起來，讓大家看看這鬆餅堡有多大，

上方的小旗子是WaiWai店長唷



鬆餅夾著生菜、培根、花生醬、牛肉、起司，

一口咬下是濃郁的花生醬香，而且竟然還能吃到花生顆粒，超讚的

培根鹹味剛好，不會太油或太乾，牛肉多汁，起司則多了分鹹香。

豐富的配料和鬆餅激盪出美妙滋味，鹹起司、甜鬆餅、鹹培根、甜花生醬、鹹牛肉，

這樣一鹹一甜、又一甜一鹹的鹹甜交織，相當好吃阿阿阿!!!

而且因為格外輕鬆的鬆餅不會很甜膩，作成鬆餅堡，和鹹配料還真是搭耶

但我們得老實承認，雖然鬆餅堡好吃，可是份量實在太大了，

我們兩人大概只吃下了半個鬆餅堡，其他打包回去。



鬆餅堡附的氣泡飲，可以免費續杯，吃得到柳橙果粒，

淡淡澄香，微酸偏甜，吃漢堡就是要搭配氣泡飲料，享受微刺喉的暢快感。



精緻午茶小套餐 98元

不到100元，還附一杯果汁/紅茶的鬆餅午茶小套餐，

擺盤好精緻，看了心情份外好。

一旁的點綴是奇異果+卡士達醬，酸甜中的滑順柔細。



點了夏威夷果仁口味。

甜口味使用格子鬆餅，口感紮實。

冰餡的夏威夷果仁，很棒，不會太甜。

綿密的冰淇淋，微甜中有堅果香氣，吃到粒粒的果仁，增添嚼感。

我就愛這種完美組合，因為鬆餅，讓冰淇淋口感不那麼純粹的冰；

也因為冰淇淋，溼潤了鬆餅，滋味更為美妙。



抹茶拿鐵 60元

身為抹茶控，忍不住又額外單點了飲料，

有清爽淡雅的抹茶香和微微奶味，味道還不錯。



在我們用餐之際，老闆免費招待了白巧克力，

是有造型的耶，有鬆餅、熊大、Hello kitty和浣熊(?)

白巧克力香甜濃郁，目前沒有在菜單上，僅只招待。




這回來到了鬆餅專門的格外輕鬆，店內的溫馨氛圍，讓人格外輕鬆，

吃到裡頭有整隻鮮蝦的炸鮮蝦排，有蝦子的鮮甜，沾上酸甜泰式醬，意外爽口開胃，

超大份量的鬆餅堡，甜鹹之間的層次美味，適合食量大的朋友來一飽口福，

好吃的冰餡鬆餅，冰淇淋與格子鬆餅一齊綿密入口，太夢幻啦!!!

個人滿喜歡的小店，推薦給大家



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