台中北屯 新唐人御品豬腳 - 台中

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店名：新唐人御品豬腳
地址：台中市北屯區松竹路二段172號
電話：04-22479972
營業時間：11:00~20:00(周末用餐人數較多，建議怕等待的人避開用餐時間)
價位範圍(每人)：35-120
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放假時某天看朋友在這邊打卡，才想說要去吃時，就碰巧有朋友約吃飯了，這邊吸引

我的是除了紅燒豬腳之外，還有港式的避風塘豬腳(炸豬腳)，說實在我個人對肥肉真

的敬謝不敏即便很有膠質，但炸過以後就不一樣了，不僅口味比較重，也很下飯，

再來杯啤酒最好了，後來才知道這道菜也是人氣紅不讓的，所以豬腳已經不再是滷

的天下



▼新唐人豬腳位於松竹路上寶雅旁邊，吃完還可以去裡面逛一下

吹吹冷氣補點日常用品，前面可停車的位置不多，所以吃飯時間

就真的要靠運氣了，機車的話就比較方便，隨便塞都有位置



▼新唐人豬腳除了內用的紅燒豬腳之外也有一個品牌叫做"懷古滷味"，這是專門做

冷藏宅配的，有鴨舌、鴨翅、豬耳朵、豬腳等，提供給外帶客一個不同的選擇



▼用餐時段人潮真是滿滿滿....不過還好換桌率算是蠻快的，等待時間不會太久，

如果真的比較不能等就是避開用餐時間來就不用等了，新唐人換新菜單了，除了

紅燒豬腳外還有其他新菜，每樣單價25~120元



▼這就是一個小家庭的份量，一個主菜幾樣小菜，至於飯的部分就看每個人的食量

有些人喜歡菜吃多一點那飯就減少一些，但個人只要餐廳有肉燥飯或是可淋湯汁的飯

絕對不會選白飯



▼人蔘雞湯50

50元一盅還有這麼大隻的雞腿，這湯真的很划算，一定要趁熱喝，雞肉的部分

不乾硬已經煮到輕輕一剝就分離了



▼肉燥飯35

其實還挺大碗的，肉燥吃起來很有南部的味道算是比較偏甜的口味

小菜的話我喜歡這個花生和小黃瓜，小黃瓜酸酸甜甜很開胃，花生則是滷的透，吃起

來很綿密，豬耳朵的部分若可以再脆一點就更好(純粹個人喜歡脆點的感覺)



▼避風塘豬腳120

不愛吃滷豬腳的人也有新選擇了，避風塘式的做法相當新穎，喜歡重口味的人應該會

更喜歡這道菜，皮吃起來更脆可口



▼紅燒豬腳70

爸媽都喜歡這道覺得吃起來不會死鹹，Q度也剛好。豬腳本身膠質蠻多的，女生應該

都會很喜歡這道菜，同時這也是著名的經典台菜之一



▼橙汁鳳翅120

這道菜家裡有小孩或喜歡吃甜一點的人應該會很喜歡，啃翅膀嘴裡還有橙汁的氣味

其實那醬汁拿來拌飯也很不錯



▼推一下這道椒鹽剁鴨120

香香酥酥的口味也是偏重些，但很適合拿來當下酒菜，三五好友相聚時可以來個一盤

再來點啤酒再適合不過，這道冷熱都好吃，當然熱熱吃是最美味的



▼另外打卡還有送韓式泡菜，看店家FB泡菜的大白菜都是韓國進口，做好後還要放

1~2周才會比較入味，若去吃飯別忘了打卡送盤泡菜開胃一下



(本文與新唐人豬腳合作，內文為個人感受，請斟酌參考)

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