台中中區-第二市場嵐肉燥專賣店 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LVI4vlD ]

作者: helacotwo (be happy) 站內: Food
標題: [食記] 台中中區-嵐肉燥專賣店
時間: Sun Jun 14 14:37:42 2015

美食店名：嵐肉燥專賣店

消費時間：2015/05

營業時間：現場供餐10:30~14:30

包裝商品販售9:30~17:00 週一公休

地址：台中市中區三民路二段 第二市場 36.37號

電話：04-2222-6010

每人平均價位：15~70元左右

推薦菜色：綜合湯.肉丸子飯

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網誌好讀版http://natuki55.pixnet.net/blog/post/359205972
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這天來到台中美食重鎮第二市場

要來吃有媽媽味道的美味小吃 嵐肉燥飯

現在第二市場有規畫各種顏色的路線 請沿著藍線找尋嵐肉燥

還沒走到店門口就滿滿的人類擠在巷弄中

嵐肉燥專賣點已被各家美食節目採訪過 最近食尚玩家又來過一次

還好我們是在節目撥出的前一個禮拜去

不然可能要排隊排到天荒地老

是兩個店面一家店 內36.37號

不管內用.外帶請先取號碼牌

通常叫到號碼再填單

但有時候店員會先給你 讓你先選擇餐點

點餐後 將點單交給店員 內用就可以等候座位 外帶則在店門口等餐點完成

好不容易在店門口站著等了15分鐘 終於有座位

進店後還是要等候餐點做好送來 不過有位子可以先坐就好

店裡有食尚玩家 哈孝遠和阿諾來拍攝時留下的簽名

因為很重要 再說一次"真的是好勒嘎在 在節目撥出前就來"

坐在店內吧台的好處 就是可以看到餐點的現場製作

五花肉飯一直在我們前製作送出 看的口水直流

店內還有許多商品可以買回家 有肉燥.各種冷凍包裝商品

意麵+魚丸2粒 55元

意麵是鹼水細麵的那種 較Q彈

肉燥果然招牌 油蔥味超香 肥瘦肉掌握得恰到好處 不會過油膩

肉燥丸仔飯 55元 招牌推!

丸子很紮實 有點像獅子頭 但吃起來多汁 肥瘦度也剛好

加上內有鮮蔥提味兼解肉油膩

綜合湯 55元 內含雞捲X1.魚丸X3.餛飩X2.菜頭多塊 推!

湯很清甜 加上青蔥提鮮味

據店家說是由昆布和蘿蔔熬成 不是大骨湯派的

雞捲是炸過 肉偏扎實的那種

魚丸很鮮味 感覺是純魚泥打成 不像有加粉 會QQ的哪種

餛飩皮薄餡肉多 很清爽

菜頭新鮮 多汁清甜~~~

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