台中中區 山河魯肉飯 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Qs0KQol ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台中中區 山河魯肉飯
時間: Thu Apr 19 10:55:19 2018

餐廳名稱：山河魯肉飯
消費時間：2018年/4月
地址:台中市中區三民路二段87號(台中第二市場內)
電話:04-22206995
營業時間:05:30~15:00

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45833820

趁著肚子還有空間，我們找了一間魯肉飯來嚐試看看，而這家不管內用或外帶客人
都需要排隊點餐，且生意還不錯。

菜單就在店內一角，直接跟店員點餐即可，然後魯肉可以從三層或腿庫兩種部位去挑選。
還有不少便當配菜可以加購，或者直接買便當也行，另外店內一旁有醃漬脆瓜能去拿取。

魯豆腐，豆腐內裡白皙，不管外面或裡頭都沒入味，只有軟而已，我比較不愛這種的。

肉燥飯，肉燥和醬汁給不少且以瘦肉為主，還摻雜了些許肉絲。
然後飯吃起來有點濕潤，味道頗為鹹香，還算不錯。

扁魚白菜魯(小)，白菜口感軟爛，扁魚味道甚重，幾乎每一口都能品嘗到扁魚味，
沒吃其他蔬菜點這個也不錯。

三層魯肉飯，我選了三層肉的部分，而醃漬脆瓜味道我不怎麼喜歡，
雖然帶點解膩效果。然後白飯有淋醬，但不多且略油，另外魯肉的肥肉稍嫌膩口，
可是肉質軟嫩，絲絲分明，只是醬汁這個的靈魂腳色在魯肉身上感受不到，
沒有鹹香入味，有點可惜。

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