台中-霧峰38年老店-肉圓婆 - 台中

餐廳名稱：台中-霧峰38年老店-肉圓婆

地址：台中縣霧峰鄉民權街42號
電話：04-233-90243
營業時間：8:00-21:00
每人平均價位：約25-50不等
可否刷卡：否
推薦菜色：肉圓.綜合湯
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16695256

第一天的921地震教育館逛完後..就差不多該用中餐..

因為"肉圓"和"木瓜牛奶"較為出名(隔幾間而以)...

就決定先來這兩處用餐...

肉圓婆除了肉圓外..還有賣冰跟木瓜牛奶..

我對"三種冰"頗感興趣..似乎是檸檬+酸梅+牛奶三種..

可惜缺貨..所以當天沒點到..殘念..

"肉圓婆"真不愧是以"肉圓"為主打...

肉圓表現可圈可點..果然是好吃無誤...

雖然只是家小店..卻可以在霧峰屹立幾十年而不倒...

下次如果有去霧峰玩..會再來嚐嚐肉圓..

順便體驗一下"三種冰"的滋味..

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【肉圓】NT.25

這肉圓端上桌時.那白色的醬汁還真是特別....

不過經過攪拌..這醬汁就被醬油染褐了....

吃起來有淡淡的鹹味...

經過低溫油慢慢油炸過的半透明肉圓皮很Q.很有彈性....

不過並不是炸過頭的那種硬度..所以還算好入口....

內餡感覺是瘦肉組成..口感紮實...

帶有點胡椒味..吃起來似乎有些許筍乾的感覺..

比預期中來的完美多囉...

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【綜合湯】NT.30

綜合湯是由"貢丸".白蘿蔔.豆腐所組成...

貢丸稍嫌滋味不夠..吃起來口味偏淡...

白蘿蔔燉的很軟爛.入口真的會即化呢...

這豆腐是"板豆腐"...最受大家的青睞...

吃起來口感扎實..有點古早味的FU...

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【木瓜牛奶】NT.忘記是40..還是45?

雖然霧峰有家"木瓜牛奶"挺出名....卻不是"肉圓婆"賣的...

從肉圓點到"木瓜牛奶"..似乎一整個很跳tone..

不過這就是我的風格來著(得意貌..!!)

之後另外一家的我也照喝不誤..或許這就是戰鬥力下降的主因?

是說木瓜牛奶的確不是肉圓婆的主打...

帶有些許的甜味..雖然還不錯喝..

但木瓜牛奶的"牛奶"味道很像"金椰子"的感覺...

基本上這家的木瓜牛奶不怎麼推薦就是囉..

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