台中 神仙草．仙草冰品甜點專賣店 - 台中

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圖文網誌版
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《台中美食》神仙草．低調有質感的仙草冰品甜點專賣店

【神仙草】是一家仙草冰品甜點專賣店，在台中有兩家分店，分別位在健行路與五權七街
，兩家店都很低調。【神仙草】用的是IPad自助點餐，有仙草甜點與飲品，雖然價格偏高
，但個人覺得口感與品質都很好。兩家分店都去了，就合在一起寫囉！

首先是五權七街店，美村路上轉進來就可以看到。白色的店滿低調的。用了大片的落地窗
，整個很不像傳統的仙草甜品店。外頭還有食物模型可以參考。

有仙草配上芋圓、地瓜圓、湯圓、紅豆與紫米的選項。也可以搭配一球抹茶冰淇淋，也有
搭配雪花冰的選擇。雪花冰也可以多一球抹茶冰淇淋，這個就是店內最豪華的甜品了。

店內位置不多，大概快一半就是這個櫃台。無論是內用或外帶都要用Ipad點餐，可以看到
一排飲品，一排甜點，還有紫米冰沙的選擇。

我們點了【明治抹茶嫩仙草雪花盛盤】＄130、【仙草明列露】＄60。

【明治抹茶嫩仙草雪花盛盤】＄130
是仙草口味的雪綿冰搭配紅豆、抹茶冰淇淋。一旁還有地瓜圓、湯圓、芋圓、紫米。雪綿
冰很綿密，還有一絲一絲的樣子，淡淡的仙草香不會太甜。一旁的紅豆還有完整的顆粒，
煮得還滿綿密的。

雪綿冰的最下方還有嫩仙草，仙草幾乎沒什麼甜味，就是淡淡的仙草香，口感很滑嫩。湯
圓滿Q、地瓜圓的地瓜味道也滿濃的，芋圓也是，下頭還有一些紫米點綴。

【仙草明列露】＄60
明列子很像山粉圓。仙草茶與明列子的搭配，滑溜有嚼感，仙草茶沒什麼甜味，淡淡的剛
剛好。

再來則是健行路上的分店。這裡的用餐解說更詳細一些。牆上還有仙草的製作方式解說。
種植、採收、日曬。再來是清洗、熬煮、冷卻。最後就是成型，可以做成仙草茶或是仙草
凍。牆上還有純正仙草與假仙草的比較差異。

牆上的菜單，有慕昔冰沙系列、仙草奶凍、內用限定的雪花冰、嫩仙草甜點與茶飲，冬天
還會有燒仙草。

這次我們點了【仙草奶凍】與【紫米嫩仙草慕昔】兩杯飲料。

【仙草奶凍】＄65
底下是黑糖，喝的時候要攪拌均勻，仙草非常的滑口，咀嚼時有淡淡的仙草香氣。黑糖的
甜度適中，個人覺得還滿好喝的。

【紫米幕昔】＄80
紫米、鮮奶加上仙草的組合。還可以喝到微微的紫米顆粒，紫米味道香濃，甜度比剛剛的
仙草奶凍降低很多，不會很甜，應該大多數人都可以接受的甜度，加上軟滑嫩仙草也很不
錯。

要不是價格約略偏高了些，應該會常常去光顧吧！因為無論是仙草甜點或飲料都滿不錯的
。

日期：2018.07.21 / 2018.10.12

神仙草五權七店
地址：台中市西區五權七街136號
營業時間：13:00–21:00

神仙草健行店
地址：台中市北區健行路690號
營業時間：13:00–21:30


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峰大的生活札記
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