台中 卡塔尼亞義式廚房 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1InZv_xO ]

作者: chouinyu (U joy) 看板: Food
標題: [食記] 台中 卡塔尼亞義式廚房
時間: Fri Jan 3 12:37:16 2014

餐廳名稱：Catania 卡塔尼亞義式料理廚房
消費時間：2013.12.18
地址：台中市復興路四段144號
電話：04-2220-0291
營業時間：週二 - 週日：11:00 - 21:30

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點這裡看帶著一點地中海風格的義大利麵店!
http://ujoy.pixnet.net/blog/post/169887324

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那天友人很任性地說她想吃義大利麵
姊妹難得放假，當然要找間館子疼一下她的五臟六腑
但可惜我們時間有限只有一個中午而且我荷包快扁了ˊ_ˋ
所以我在yahoo打入了關鍵字「台中平價義大利麵」
於是找到了這間其實我經過滿多次的義大利麵店!

就讓我們一起來看看這間就位在台中後火車站附近的義大利麵店吧!





[走跳一下環境]

這次造訪的Catania就位於新時代附近不出五分鐘步程的地方!
我才發現我其實一直在路過它
我才發現每次路過時 它地中海風的門面總是吸引到我的目光

他店內是狹長型的
也努力地將店內視覺以門面醫治的成為藍白鄉間
大約可以容納個二、三十人

而我們在一開門就造訪了，成為今天的第一組客人



[來點餐吧]

Catania的義大利麵價位range很廣
低價的有140元可以解決的，但價位就高的也高至將近300元
不過這是單點價格，你另外可以用69 or 89 or 109來升級成不同程度的套餐
如果不升級的話也一樣會為你附上一杯簡單的飲品

不過消費的話還要另加10%服務費
這一點我覺得不是太合理因為畢竟我沒有感受到什麼服務..




+69元套餐+

升級69元的話會多有一碗濃湯和麵包
而今天的濃湯是濃稠的南瓜濃湯!
南瓜的香氣很清晰 並品嘗得到南瓜的甜味
而且加了些許奶油後讓口感很細緻!

飲品的話不加價款有冰紅茶和熱綠茶
其餘的則是會斟酌加價


而他的麵包使用的好像是雜糧麵包
還附上一小球奶油去調和雜糧麵包本身比較粗糙的口感!




+白酒奶油蛤蜊義大利麵+
(180元)

很多蛤蜊耶!看了很讓人開心 :D
大量的蛤蜊也讓這分義大利麵有著更清晰的大海的味道!

它的醬汁是比較稀的那種，比較難附著在麵條上
而且我覺得它的白醬奶香味道太淡反而顯得鹹味太重
所以比較可以感受到的是鹽的味道XD


+青醬蘑菇義大利麵+
(180元)

它的青醬呈現著一股抹茶的色澤，其中有數以千計的羅勒碎片散佈其中
它的蛤蜊分量依舊讓人滿意!
而且隔離的熟度讓他依舊稍稍呈現著半透明色，不會過熟!

不知為何我的青醬好像比白醬來得要濃稠些

青醬香氣的程度我覺得算是穠纖合度
不算太濃但也足以感受到它的身影

而他一旁還有起司粉供你自己添加
我就不客氣地給它加了很多 >////<



[整體來說]

Catania我覺得一點都不平價阿XDD (嗚嗚~~關鍵字騙我Q_Q)
這樣吃起來也是三百塊上下了!
那個10%的服務費一直在我心頭揮之不去哈哈哈

餐點上的表現對我來說就是免免強強
沒什麼亮點會讓我想要再回訪(也有可能是因為我們點的都是比較低價的餐點)
但是友人說她覺得不錯吃XD

總之，跟大家分享囉~




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在生活裡多一點感性，糖果變得更甜，玫瑰變得更美:)

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