[台中] 全國大飯店‧會議便當、合菜 - 台中

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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 全國大飯店‧會議便當、合菜
時間: Wed Jul 22 22:55:58 2015


[台中] 全國大飯店‧會議便當、合菜 ～比想像中美味

網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42633029

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店名：全國大飯店
地址：台中市西區館前路57號
電話：04-23213111
刷卡（可/不可）：可
停車場：應該不會沒有吧！

用餐時間：2015/6
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　　一般到台中住宿，都是住在東海那邊。
　　全國大飯店就在廣三SOGO旁綠園道上，常經過但沒來住過，:p。

　　這次參加會議，可以住在這邊，本來還想去吃附近出名的宵夜。
　　但根本就被會議合菜餵太飽，宵夜們還是跟我無緣啊！


　　全國大飯店官網有會議專案的定價，其中沒看到便當的資訊。
　　就不知道這便當平時有無零售，若有售價多少？

　　這款便當主菜是油雞，油雞不錯吃，但沒有令人超驚艷。
　　不過五種配菜中，有兩款都快可當主菜了，是挺不賴的會議便當。

　　會議便當不錯吃，會議合菜也挺棒的。
　　桌上有菜單，菜色有：花式大拼盤、銀絲蒸鮮蝦、古法佛跳牆、
　　　　　　　　　　　　芋泥鴨/糯米卷、甜豆炒雙片、橙花骨蘭元、
　　　　　　　　　　　　清蒸海上鮮、干貝菇燉雞件、燒餅/奶黃包、
　　　　　　　　　　　　杏仁豆腐、季節水果


　　花式大拼盤應該是涼拌海蜇皮、烤鴨、肝腸、醉鵝，滋味都挺不賴。

　　佛跳牆早一道出現，是由服務人員為大家分成小碗，就沒拍原貌。
　　到干貝菇燉雞件也是湯，也分成小碗，就一起呈現了。
　　兩道湯品，佛跳牆料多味豐，干貝菇燉雞件清澈鮮甜，:)。


　　銀絲蒸鮮蝦，這道菜現在很多餐廳都有。
　　鮮蝦的風味被寬粉吸收，這道沒讓人失望。

　　甜豆炒雙片與橙花骨蘭元，這也是常見的菜餚，風味都不賴。


　　芋泥鴨/糯米卷，這道晚了二道出餐，吃過前面的菜，肚子其實有些飽了。
　　此時看到芋泥、糯米卷，感覺胃有些負擔。
　　不過還好一人一個，且糯米卷上又有特調的韮菜花段，吃來倒是爽口。
　　芋泥鴨的芋泥綿密可口，可惜鴨肉感覺薄了些，吃得到脆香少了些鮮嫩。

　　清蒸海上鮮，這條魚頗大。（忘了附上比例尺，盤長約兩個圓盤直徑吧！）
　　魚大但肉還蠻細緻的。


　　幾乎都是大菜，沒啥蔬菜，就上點心了。

　　燒餅/奶黃包，鹹甜兩款點心都不錯，但真的吃很飽，這道好多人都沒動。
　　杏仁豆腐也是由服務人員服務，是至少一人一碗，我沒很愛那杏仁味。
　　季節水果雖只是西瓜，不過西瓜品質還不錯。

　　全國大飯店的會議便當與合菜，頗合我胃口。
　　就讓我對全國其他餐飲還頗感興趣的，:D。

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