台中 KafeD 咖啡廳，絕美華麗裝潢！ - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TApTezY ]

作者: h294799 (Katy) 看板: Food
標題: [食記] 台中 KafeD 咖啡廳，絕美華麗裝潢！
時間: Sun Jul 14 22:08:38 2019

餐廳名稱：KafeD 咖啡廳
消費時間：2019年/7月
地址：408台中市南屯區大進街382號
電話：04 2322 2689
營業時間：（週一～週日）09:00-22:00
每人平均價位：250
推薦菜色：紅莓圓舞曲
--------------------------------------------------------

（圖多無音樂好讀版：https://h294799.pixnet.net/blog/post/467940857）

（以下為網誌純文字版）

前幾週一時興起到台中走走，但夏季白天待在室外實在是太折騰人

於是找到這家還在試營運期間的咖啡廳「KafeD」，其中「D」意指Deutschland（德國）

KafeD 位於台中南屯區，離家樂福大墩店很近

附近雖然很多停車格＆停車場，但假日都是滿位狀態，開車的人需要很有耐心才能找到車位

KafeD 是棟挑高兩層樓的獨棟玻璃屋，小花園中間的道路漫漫延伸至大門

很難想像在熱鬧繁榮的台中市區內，有如此浪漫的咖啡廳

一進店內會先看到蛋糕櫃，除了兩、三款冷藏蛋糕外，其他都是由年輪蛋糕為基底、變化而成的小蛋糕

店內低消為每人一杯飲品，咖啡、茶價位大約在150元-200元之間

點餐、取餐、收餐皆採自助式，不收一成服務費

除了冷藏櫃的小蛋糕外，也有販售比較大尺寸的盤式甜點，也是以年輪蛋糕為基底，可以看到店員在櫃檯旁裝飾

瓜地馬拉花神（＄150）

西西里青檸冰咖啡（＄130）

KafeD 不但裝潢很美，餐點擺盤、容器也很有特色！

精品咖啡都會附上小卡介紹咖啡豆

不過當天有兩個朋友點了玫瑰拿鐵（＄150）跟河岸特選虹吸咖啡（＄120），都是用一般外帶杯裝

原本期待很華麗的擺盤，瞬間超失望



阿爾卑斯落日摩卡（＄180）

右邊的小石器裝著乾冰，剛上桌時會一直冒煙，非常夢幻

不過因為餐點自取，我們坐在二樓，下去取餐時乾冰已經剩不多，上來的時候就拍不到了

摩卡就是滿滿的巧克力味，不會死甜，把上面的巧克力粉拌入會稍微甜一點，味道中規中矩

微醺萊姆葡萄年輪厚夾心（＄75）、甜心Oreo 年輪厚夾心（＄75）

當時在蛋糕櫃看到一個個用錫箔紙包裝的小圓柱體，很像超市賣的奶油塊，沒想到靠近一看居然是年輪夾心！

第一次看到年輪夾心蛋糕，非常新奇

微醺葡萄滑順的奶油內餡帶著淡淡酒香，跟年輪蛋糕很搭，不過蛋糕體本身偏乾有點可惜



紅莓圓舞曲（$150）

這款小蛋糕一樣是由年輪蛋糕變化組合而成的

由下而上分別是年輪蛋糕、莓果醬、輕甜香緹、年輪蛋糕、草莓們

香緹入口即化、充滿奶香味，口感清爽不膩口，搭配酸甜莓果醬很好吃！



少女可麗露（$150）

這是款佯裝成可麗露的冷藏蛋糕，很喜歡外層的白色小花，讓蛋糕外型更加夢幻可愛！

最外層粉色部分其實是白巧克力，切開後可以看到裡面有紅醋栗、莓果慕斯、奶酪，口感很多層次。

整體以紅醋栗味道為主、偏酸，不過外層巧克力偏甜，搭配起來剛剛好



最後是環境照～

整家店從外觀、用餐環境的裝潢都非常精緻，共有兩層樓，空間算蠻寬敞舒適，座位也不少，不過遇上假日還是一位難求

＊平日可訂位，假日不能訂位，不限用餐時間

特別喜歡一樓吧台的設計，白色搭配古銅金很有華麗優雅的氛圍

一樓櫃檯旁可以看到兩間透明的房間，一間擺放著烘豆機，另一間則是製作年輪蛋糕的廚房

除了內用外，也可以買些餅乾、咖啡豆送禮自用



整體來說我很喜歡KafeD 的用餐環境，價位也很合理

餐點味道雖然沒有特別令人驚艷，但去享受下午茶的整個氣氛還是挺不錯！

--