可惜不是你–江浙翡翠小館（藝文特區） - 桃園

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（無音樂）

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今天假日想分享可以跟家人用餐的地方，為啥說「可惜不是你」?
這家餐廳名字跟招牌都跟以前成功路佳美排骨對面一家店幾乎一樣
可能要住這附近很久才會有印象，不過也不錯吃： 江浙翡翠小館


如果您從小住在桃園市，是否記得成功路上的合家園、翡翠小館?
可惜一家搬到永安路附近就很少去了，另一家則是音訊全無
先來看看幾乎每桌幾乎都有點的：上海菜飯，雖然清淡，香氣十足

這家餐廳比較適合吃巧，份量不會多，每道菜約 260上下
菜單上會秀出相當多道「招牌菜」，也有和菜每人約600左右
這道看起來相當費工： 黃金芋泥鴨，鹹香溫潤但比較沒有鴨味

無錫排骨： 處理的細節從軟骨都很好入口，相當不錯
鹹鹹又略帶甜甜的滋味，不會死鹹或過甜膩口，配飯也OK

魚香茄子： 這是小弟媽媽除了宮保雞丁以外必點菜色…
這邊每道菜一樣的風格就是，菜小小份，清淡不油膩
很適合不愛油膩的朋友，偏向精緻輕食的感覺，頗健康

五更腸旺： 這則是嗜辣成狂小弟非常愛點的一樣菜色
一般來說 花椒+豆瓣醬+爆香的蔥蒜 是基底，辣主味
不過這邊一樣是可以把做成較為走香氣風味，也不錯
鴨血一上來就很入味，腸子的部分建議滾一滾風味較佳


基本上這邊的菜色走江浙菜，不過裡面有相當多的好菜
鑑於今日3+1人，只能點個幾道保險的先嚐試一下口味

雖然很遺憾的這家並不是小弟口中的「成功路翡翠小館」
不過也算多了一家可以再訪的小店，下次可能要辦桌菜

基本上他跟之前分享過的「彭園湘菜」有很多菜式雷同
所以之後人多應該會來試試看哪家的桌菜口味比較對味




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