叫我第一名! 頂級柚子汁多味美 - 雲林

中秋節吃柚子，雲林今天有一場柚子評鑑會，要選出雲林地區最好吃的頂級柚子，專家教

民眾選柚子，要挑表皮細緻、外型呈三角形，重量一斤左右的柚子，保證一定好吃。


參加比賽的柚子擺滿長條桌要比外型比形狀、還比甜不甜、水分多不多，但最重要的是水

分和甜度，為了比甜度，評審把剝開的柚子果肉，放進塑膠袋內，然後用力一捏再將柚子

汁倒入甜度測試機裡一般約十一度，上午則測出十四度是最高的甜度比可樂還甜，吃了可

能還會有點膩，評審說要挑選好吃的柚子，有三祕訣表皮細緻、形狀底部要平的呈三角形

，重量最好是一斤以內，果農說顏色黃一點最好。

評審是今年的柚子品質都不錯，價錢一斤約兩百元，頂級柚一顆約150元。


http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100909/69/2cq7a.html



比可樂還甜的柚子 有沒有那麼誇張啊?? 真想吃看看

--