反推竹北享廚鐵板燒 - 新竹

餐廳名稱：享廚鐵板燒
地址：302新竹縣竹北市文信路285號
電話：03 558 5559
營業時間：
價位範圍(每人)：晚餐799↑+10%



因為沒有打算寫食記,所以也沒拍什麼照片
只是用餐體驗不佳,忍不住發個文

9/1晚上家庭聚餐 5大1小
準時6點入座

鐵板桌坐滿12人+旁邊一桌4人
只有1個主廚+2個服務生...
從6點吃到8點接近30分,上菜速度實在慢到令人咋舌


前菜沙拉很普通,盤子很精緻
牛肉湯的肉肥肉沒去除
前菜龍蝦+干貝,干貝很新鮮、龍蝦一般般..還有點硬


主菜899+10%的牛肩
只有6"小"塊..少到哭,完全吃不飽,味道也沒有什麼突出
配菜的蘆筍倒是很新鮮好吃

鰻魚蒸飯 OK
甜點 西米露+2塊水果 感覺很貧瘠..不過西米露不錯吃
飲料 紅茶 吃太久沒心情品味了


另外服務生素質不佳,小菜碟空了不會主動詢問,但是加水很勤(?)
我媽點海鮮主餐,服務生來問牛排要幾分熟...?
因為前面感覺是女老闆的人來介紹時,我媽以為前菜什麼的有肉,就回答7分
結果我爸點5分,來7分的牛排。
(這部分可能我媽沒看清楚菜單也有問題,但是也該上5分的牛排給我爸吧...?)


總體評價:海鮮表現不錯,其他所有餐點分量過少
上菜速度極慢,主廚有道歉說今天比較慢不好意思
但是也沒有補償及說明原因

以一個晚餐899+10%的價位
我覺得非常不值得就是了

下次還是乖乖吃上品苑
比較便宜 食物也不會差太多 服務也都沒問題


只能說要在竹北美食戰區站穩腳步
應該不是太容易


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